بعد شراء العنب البري من المتجر لفترة طويلة ، قد تتساءل كيف يمكنك زراعة التوت بنفسك في المنزل. من السهل زراعة أي من الأنواع الثلاثة الرئيسية من العنب البري في الفناء الخلفي الخاص بك ، اعتمادًا على المناخ الذي تعيش فيه. شجيرات التوت تقاوم معظم الآفات والأمراض ويمكن أن تنتج الفاكهة كل صيف لمدة تصل إلى 20 عامًا. التوت الأزرق غني جدًا بمضادات الأكسدة الصحية ، وطعمه لذيذ ، ويبدو جميلًا في الفناء الخلفي الخاص بك. لزراعة العنب البري ، ابدأ باختيار نوع عنبية. بعد ذلك ، قم بإعداد مكان في الفناء الخاص بك لزراعة التوت الأزرق والعناية به بشكل صحيح بمجرد أن يبدأ في النمو.
خطوات
جزء 1 من 4: اختيار نوع عنبية
الخطوة 1. اختر توت الهايبوش لمناخ دافئ
ينمو هذا التنوع جيدًا في مناطق الصلابة في وزارة الزراعة الأمريكية من أربعة إلى سبعة. Highbush هو النوع الأكثر شيوعًا من التوت وينتج توتًا كبيرًا داكنًا على شجيرات يبلغ ارتفاعها من ستة إلى ثمانية أقدام.
- ضع حبات التوت الأزرق بعيدًا عن بعضها بمسافة 6 أقدام (1.8 متر).
- هذا التنوع هو الأفضل لتناول الطعام الطازج ولصنع الحلويات.
الخطوة 2. اختر توت لوبوش للطقس البارد
هذا التنوع مرن في الطقس البارد والأفضل لمناطق صلابة نباتات وزارة الزراعة الأمريكية من 2 إلى 6. ينمو هذا الصنف شديد الصلابة على الأرض بين 6 و 18 بوصات.
- ضع حبات العنب البري على بعد 2 قدم (0.6 متر).
- التوت Lowbush صغير وحلو. فهي جيدة لخبز الكعك والفطائر.
الخطوة 3. اذهب إلى شجيرات الرابيتية في مناخ شديد الحرارة
يعمل هذا التنوع جيدًا في المناطق من سبعة إلى تسعة ويمكنه تحمل الحرارة والجفاف. عادةً ما يكون التوت أصغر من توت الهايبوش وينضج قليلاً في الصيف أكثر من الأصناف الأخرى.
- ضع حبات التوت الأزرق على بعد 15 قدمًا (4.6 م).
- إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة لزراعة التوت الأزرق الخاص بك ، فربما تختار نوع اللوبش أو الهايبوش بدلاً من صنف الرابيت.
الخطوة 4. الاستعداد للتلقيح الصحي
يحتوي العنب البري على أعضاء من الذكور والإناث على نفس الزهرة ، ولكن ليست جميعها ذاتية التلقيح. إذا كنت تريد التأكد من تلقيح التوت الأزرق الخاص بك ، فزرع أصنافًا مختلفة في نطاق 100 قدم (30.5 مترًا) من بعضها البعض. القيام بذلك يسمح للنحل بالتنقل بين النباتات والتلقيح المتبادل.
جزء 2 من 4: خلق ظروف النمو الصحيحة
الخطوة 1. قم ببناء سرير حديقة مرتفع في ضوء الشمس الكامل
تحتاج نباتات الفاكهة إلى أكبر قدر ممكن من ضوء الشمس ، خاصةً عندما يبدأ التوت في النمو. قم ببناء سرير حديقة مرتفع لتنمو فيه التوت. تعمل العنب البري جيدًا في الأسرة المرتفعة التي يتراوح عرضها من 3 إلى 4 أقدام (0.9 إلى 1.2 متر) وارتفاعها من 8 إلى 12 بوصة (20.3 إلى 30.5 سم). اصنع صندوق حديقة مرتفعًا بسيطًا من لوحين من خشب الأرز 1 × 8 بوصة. الأرز هو خيار جيد لسرير الحديقة لأنه لن يفسد مع تقدم العمر.
اختر مكانًا مرتفعًا أو مرتفعًا في حديقتك لأسرة الحديقة. تجنب المناطق المنخفضة والمساحات حيث تميل المياه إلى التجمع و / أو الفيضانات
الخطوة 2. استخدام طحالب الخث في التربة
يمكن أن يؤدي خلط طحالب الخث في التربة إلى تحسين الصرف ، حيث يمكن أن يمتص الخث الطحالب ويحتفظ بوزن 10 إلى 20 ضعف وزنه الجاف في الماء. استخدم مساحة زراعة بقطر 2-1 / 2 قدم تقريبًا وعمق 1 قدم (0.3 متر). قم بإزالة ما لا يزيد عن نصف التربة واخلط التربة المزالة بنسبة متساوية من الطحالب. امزج الخث الطحلب / خليط التربة مرة أخرى في منطقة الزراعة.
ضع في اعتبارك أن الخث الطحالب يمكن أن يكون ضارًا بالبيئة وشراءه مكلف نسبيًا. هناك العديد من التكاليف البيئية المرتبطة بسوق الطحالب ، بما في ذلك الوقود المطلوب لحفر قنوات الصرف ، وتمشيط وتجفيف الخث ، ورزمه ، وشحنه لمسافات طويلة
الخطوة 3. تحقق من درجة حموضة التربة
تعمل معظم الفواكه بشكل أفضل في التربة الحمضية قليلاً بين درجة حموضة 5.5 و 6.5. يفضل العنب البري تربة أكثر حمضية برقم هيدروجيني بين 4.09 و 5.0.
- يجب أن يتوفر لدى مكتب الإرشاد الزراعي المحلي نماذج وأكياس وتعليمات اختبار التربة.
- إذا كان مستوى الأس الهيدروجيني أعلى من 5.0 ، قم بإثراء التربة لجعلها أكثر حمضية باستخدام السماد الحمضي أو مزيج الزراعة.
- إذا كان الرقم الهيدروجيني للتربة أعلى من 4.5 ، امزج حبيبات الكبريت لخفض مستوى الأس الهيدروجيني بحيث يكون أقرب إلى 4.09.
- بعد إجراء التعديلات على التربة ، اختبر دائمًا مستوى الأس الهيدروجيني مرة أخرى.
جزء 3 من 4: زراعة التوت الأزرق
الخطوة 1. استخدم نباتات التوت التي يبلغ عمرها من سنتين إلى ثلاث سنوات
بهذه الطريقة ، سيبدأون في إنتاج الفاكهة لك بسرعة. إذا بدأت بنباتات أصغر ، فسوف يستغرق الأمر بضع سنوات حتى تنمو الفاكهة.
ازرع الشجيرات في أوائل الربيع. تنضج الثمرة في نهاية الصيف
الخطوة 2. قم بفك جذور نباتات التوت
ربّت على نباتات التوت بكعب معصمك لفك الجذور. افعل هذا في جميع أنحاء الحاوية من الخارج ثم اقلبها جانبًا وحرك النبات للخارج عن طريق النقر على قاع الإناء. امسك النبات بيدك.
لا تمسك النبات من الساق لأن ذلك قد يزيح الجذور ويتلف النبات
الخطوة 3. حفر حفرة صغيرة لكل نبتة
يجب أن يكون ضحلًا بدرجة كافية بحيث يكون الجزء العلوي من قاعدة الجذر هو 1 إلى 2 بوصة (2.5 إلى 5.1 سم) فوق سطح الأرض (للنباتات التي يبلغ عمرها حوالي عامين ، وعمق 20 بوصة ، وعرضها 18 بوصة). يمكنك استخدام مجرفة يدوية بسيطة لحفر الثقوب.
اجعل المسافة بين الثقوب 2-1 / 2 و 6 أقدام. إذا قمت بتباعد الثقوب عن بعضها ، فسوف ينتهي بك الأمر بصفوف مستمرة ، ولكن إذا قمت بتباعد الثقوب عن بعضها البعض ، فسوف ينتهي بك الأمر مع شجيرات فردية
الخطوة 4. زرع نباتات التوت
ربّت على التربة حول الجزء العلوي من النبات لتغطية أي جذور مكشوفة 1⁄2 بوصة (1.3 سم) من التربة. أضف بعد ذلك من 2 إلى 4 بوصات (5.1 إلى 10.2 سم) من الغطاء الواقي إلى جانب الزراعة. يساعد ذلك في الحفاظ على الأرض رطبة ومنع الأعشاب الضارة وإثراء التربة.
- نشارة اللحاء ونشارة الخشب ومقاطع العشب كلها خيارات جيدة للنشارة للتوت الأزرق. قم بتجديد النشارة كل عامين.
- قم دائمًا بري المنطقة جيدًا بعد الزراعة.
الخطوة 5. ازرع العنب البري من البذور
إذا كنت لا ترغب في استخدام نباتات التوت المزروعة ، يمكنك زراعة التوت الأزرق من البذور. بذر البذور في صندوق مسطح بعمق 3 بوصات مملوء بطحلب طحالب رطب ناعم. حافظ على الطحلب رطبًا في غرفة دافئة بين 60 و 70 درجة فهرنهايت ومغطاة بورقة جريدة.
- يجب أن تنبت البذرة لتصبح شتلة خلال شهر واحد. ضع الشتلات في ضوء الشمس المباشر واستمر في نموها في الطحالب حتى يبلغ ارتفاعها حوالي 2 إلى 3 بوصات (5.1 إلى 7.6 سم). يمكنك بعد ذلك نقل الشتلات إلى قدر أكبر أو إلى حديقتك.
- سقي الشتلات جيدًا واحتفظ بها في مكان مشمس. بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، قم بتخصيب الشتلات بالأسمدة السائلة بمعدل 1/2 المعدل الموصى به.
جزء 4 من 4: رعاية نباتات التوت الأزرق الخاصة بك
الخطوة 1. سقي النباتات
استخدم بوصة إلى بوصتين من الماء أسبوعيًا. احرص على عدم الإفراط في الماء أو إغراق نباتات التوت.
الخطوة 2. تقليم النباتات كل شتاء
في السنة الأولى التي تزرع فيها التوت الأزرق ، قم بقص كل الأزهار من النباتات. سيسمح ذلك للنباتات بأن تصبح مرنة قبل أن تبدأ في إنتاج الفاكهة. يزيل التقليم أيضًا السيقان المزدحمة أو الراكدة ويسمح للأجزاء المنتجة من النباتات أن تنمو بشكل أقوى.
- كل عام بعد ذلك ، قم بإزالة النمو المنخفض حول قاعدة الأدغال عن طريق القص بزاوية عند عقدة كل فرع. قم بإزالة أي فروع و / أو أغصان ميتة من النباتات ، وكذلك أي زوائد متغيرة اللون وبقع.
- قم بتقليم التوت الأزرق عن طريق قطع السيقان إلى مستوى الأرض ، لكن لا تقم بتقليم النبات الكامل ، لأن السيقان المشذبة لن تؤتي ثمارها في الموسم التالي. لضمان إنتاج نباتك كل عام ، قم فقط بتقليم نصف النبات كل عام.
- يجب أن تقضي عملية التقليم على حوالي 1/3 إلى 1/2 من نمو الخشب في كل نبتة. قم بتخفيف الفروع إذا لزم الأمر.
نصيحة الخبراء
يتحكم التقليم في النمو ويجبر البراعم الجانبية على التطور. بمرور الوقت ، ينتج عن هذا نبات شجيرة وأكثر استقرارًا.
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Home & Garden Specialist
الخطوة 3. قم بتسميد النباتات
إذا كان التوت الأزرق ينمو أقل من قدم سنويًا (أو أقل من 4 بوصات للنباتات المنخفضة الأدغال) ، فحاول استخدام سماد طبيعي لزيادة إنتاجية النبات. إذا أمكن ، استخدم سمادًا عضويًا لتجنب إيذاء الجذور وتوصيل النيتروجين بشكل فعال إلى العنب البري.
- تعتبر وجبات البذور مثل فول الصويا والبرسيم خيارات عضوية جيدة. استخدم 1/4 كوب إلى 2 كوب من الأسمدة لكل نبات حسب الحجم.
- كما تعمل وجبة الدم ووجبة بذرة القطن بشكل جيد كسماد.
- قم بتسميد النباتات في أوائل الربيع ومرة أخرى في أواخر الربيع للحصول على أفضل النتائج. احرص دائمًا على الماء جيدًا بعد التسميد.
الخطوة 4. اختبر مستوى الأس الهيدروجيني للتربة كل عامين
تذكر أنه إذا كان مستوى الأس الهيدروجيني أعلى من 5.0 ، فيمكنك إثراء التربة لجعلها أكثر حمضية باستخدام السماد الحمضي أو مزيج الزراعة. إذا كان الرقم الهيدروجيني للتربة أعلى من 4.5 ، امزج حبيبات الكبريت لخفض مستوى الأس الهيدروجيني.
الخطوة 5. احصد التوت الأزرق
افعل ذلك في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس. تستغرق بعض الأصناف ، بما في ذلك الرابيتية ، وقتًا أطول قليلاً لتنضج تمامًا. كل عام ، يختلف وقت الحصاد قليلاً حسب الظروف المناخية.
نصائح
- قم بتجميد المربى أو صنع المربى من الكميات الزائدة من التوت الناضج ، حيث تكون مدة صلاحيتها قصيرة بمجرد قطفها.
- قم بتغطية التوت الأزرق بشبكة واقية من الطيور في أوائل الصيف لتجنب أكل الطيور لكل التوت.
