الفلفل كايين هو فلفل حار شائع يستخدم لتوابل الطعام في المكسيك والولايات المتحدة. يُعرف هذا الفلفل الأحمر الرقيق باسم "الفليفلة الحولية" ، ويمكن زراعته في الهواء الطلق في التربة الرملية الحمضية. على الرغم من أن هذا الفلفل نبات معمر ، مما يعني أنه ينمو بشكل مستمر ، إلا أنه يمكن تقليل محصوله في العام الثاني ، لذلك غالبًا ما يتم إعادة زراعته. ينمو الفلفل الحار بشكل أفضل في المناطق من 9 إلى 11 ؛ ومع ذلك ، يمكنك زراعتها موسمياً في الصيف في المناطق الباردة. تعلم كيفية زراعة الفلفل الحريف.
خطوات
الخطوة 1. حدد المكان الذي ستزرع فيه الفلفل
إذا كنت تعيش في مناخ حار ، فعليك أن تختار زراعتها في الخارج. يجب أن يهدف الأشخاص الذين لديهم طقس أكثر برودة إلى زراعتها في حاوية ، حيث يمكن نقلها إلى الداخل والخارج وفقًا للحرارة.
إذا كنت تخطط لزراعتها في وعاء ، فاختر أصيصًا به فتحات تصريف. ضع طبقًا ضحلًا أسفل الأصيص حتى تتمكن من ري التربة جيدًا
الخطوة الثانية: ازرع البذور في عبوة تنمو إذا لم تصل درجة حرارتها إلى 75 درجة فهرنهايت (24 درجة مئوية) في الخارج
على الرغم من أن البذور الخاصة بك قد تكون قادرة على التخصيب في الهواء الطلق أو في وعاء ، إلا أن الفلفل الحريف ينمو بشكل أفضل عند درجة حرارة ثابتة تتراوح من 24 إلى 29 درجة فهرنهايت (24 إلى 29 درجة مئوية) ، والتي غالبًا ما تكون شديدة الحرارة بالنسبة للأماكن التي يتجمد فيها أو حتى درجات الحرارة الداخلية المعتادة.
- نقع بذور الفلفل في كوب من الماء طوال الليل.
- املأ أكياس النمو حتى 1/2 بوصة (1.3 سم) من أعلى الظهر بمزيج بداية البذور التجارية. ضع 3 أو 4 بذور فلفل حريف في كل خلية. حاول تباعدهم بالتساوي. قم بتغطيته بـ 1/4 بوصة (0.6 سم) من خليط البذور.
- بلل التربة. قم بتغطية كيس النمو بغطاء بلاستيكي. ضعه على حافة نافذة مشمسة أو أعلى الثلاجة لتنبت. بلل التربة عند الحاجة خلال 1 إلى 6 أسابيع القادمة.
- قم بتخفيف الشتلات الخاصة بك خلال الأسابيع القليلة القادمة. قم أولاً بقص الشتلات الأضعف عندما تحصل على أوراقها الأولى. اقطع كل الشتلات باستثناء 1 عندما تشكل مجموعتين من الأوراق. يجب أن تكون هذه الشتلة جاهزة للزراعة بمجرد عدم وجود خطر الصقيع.
الخطوة 3. اختيار التربة الخاصة بك أو تعديلها
إذا كنت تزرع في حديقة ، فستحتاج إلى اختيار سرير يحصل على 8 ساعات على الأقل من ضوء الشمس يوميًا.
- إذا كنت تخطط لزراعة نباتات الفلفل في الخارج ، يجب عليك إضافة السماد. يجب أن تكون التربة حمضية قليلاً. يمكنك إضافة بعض كبريتات الألومنيوم لزيادة حموضة التربة.
- إذا كنت تخطط للزراعة في وعاء ، يمكنك شراء مزيج القدر من متجر البستنة. يمكنك أيضًا صنع مزيج التأصيص الخاص بك بنسب متساوية من الطحالب والطحالب والرمل. سوف تحتاج إلى تعقيم المزيج في الفرن لمدة ساعة. ضعه في مقلاة ضحلة وسخنيها إلى 140 درجة مئوية.
الخطوة الرابعة: احفر ثقوبًا صغيرة على بعد حوالي 2 قدم (0.6 متر) في حديقتك لزرع شتلاتك
يجب أن يكون الثقب أعرض مما هو عميق حتى تنتشر الجذور. إذا كنت تزرع في وعاء ، يجب أن تزيل بعض التربة قبل وضع نبات الفلفل بداخلها ، حتى لا تضغط التربة بدفعها لأسفل.
الخطوة 5. إزالة شتلة نبات الفلفل من حزمة النمو
قم بفكها جيدًا عن طريق الضغط برفق على جانب العبوة من جميع الجوانب.
الخطوة 6. ضع كرة الجذر في الحفرة الصغيرة
أضف التربة فوق الجذور. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من التربة إلى قاعدة نبات الفلفل بمجرد استقرار الأوساخ.
إذا كنت تستخدم وعاءًا ، فستحتاج إلى ملئه بالتربة حتى 1.5 بوصة (3.8 سم) من أعلى الأصيص
الخطوة 7. قم بري التربة جيدًا بالماء
يجب أن تسقي النباتات عندما تكون 2.5 سم من التربة جافة عند لمسها. إذا كنت تسقي في إناء ، رش القدر حتى يبدأ الماء في الخروج من الصحن في القاع.
الخطوة 8. أعشاب ضارة حول نباتات الفلفل بانتظام
قد ترغب في وضع نشارة حولها لتجنب الحشائش والحفاظ على الرطوبة في التربة.
الخطوة 9. ضع نبات الفلفل الحار في الهواء الطلق خلال النهار عندما تزيد درجة الحرارة عن 60 درجة فهرنهايت (16 درجة مئوية)
خلافًا لذلك ، ضعه في نافذة مشمسة لضمان حصوله على 8 ساعات على الأقل من ضوء الشمس يوميًا.
إذا كان لديك جدار بالخارج يعكس الحرارة ، مثل جانب معدني ، ضع نبات الفلفل بجواره خلال النهار. ستؤدي الزيادة في درجة الحرارة إلى إنتاج المزيد من الفاكهة
الخطوة العاشرة: قطع سيقان الفلفل الحار عندما ينضج ليصبح طوله بين 7.6 إلى 15.2 سم
هذا أفضل من قطف الفلفل بأنفسهم. عادة ما يتطور الفلفل الحار بين 70 و 80 يومًا بعد الإنبات.
نصائح
- بدلاً من زراعة نباتاتك من البذور ، يمكنك أيضًا العثور على شتلات من متاجر البستنة.
- يمكنك اختيارهم عندما يكونون أخضر ، لكن يوصى بالانتظار حتى يصبحوا أحمر.
- للحصول على أفضل النتائج عند زراعة الشتلات في الهواء الطلق ، اقضِ أسبوعين في تأقلمها. في الأسبوع الأول ، يمكنك وضعهم في الشمس لمدة 4 ساعات. في الأسبوع الثاني ، يجب أن تضعهم في الخارج خلال ساعات النهار. الأسبوع الثالث يجب أن يكونوا جاهزين للزراعة.
