تعتبر الفاصوليا نباتًا رائعًا لبدء زراعة الحدائق ، حيث يسهل زراعتها وصيانتها وحصادها. تتمتع الفاصوليا بقيمة مضافة تتمثل في كونها مغذية للغاية ، مما يمنحك المزيد من الأسباب لإضافتها إلى حديقتك. سواء قررت اختيار حبوب الصدف أو الفاصوليا أو الشجيرة أو الفاصوليا ، فإن العملية سهلة وستجني فوائد حصادك في الخريف.
خطوات
جزء 1 من 4: اختيار الفاصوليا
الخطوة 1. تعرف على نوعين مختلفين من الفاصوليا
بشكل عام ، هناك نوعان شاملان من الفاصوليا: الفاصوليا والقشور. يمكن أن ينمو كلا النوعين إما على شكل قطب أو شجيرة ، لكن قرون الفاصوليا هي ما يجعلها فريدة من نوعها. تتم إزالة حبوب القشرة بشكل أساسي من الكبسولة لتؤكل ، وتستهلك طازجة أو مجففة لحفظها في وقت لاحق. تؤكل الفاصوليا داخل جرابها ، ولا تؤكل إلا طازجة (غير مجففة لاستخدامها لاحقًا). يمكنك زراعة أنماط متعددة من هذه الفاصوليا بجوار بعضها البعض مباشرة ، لأن نباتات الفاصوليا ذاتية التلقيح ولن تلوث بعضها البعض.
- تشمل حبوب القشرة الشعبية الفاصوليا السوداء والفول المدمس والبازلاء ذات العيون السوداء والفاصوليا الحمضية والفاصوليا.
- تشمل الفاصوليا المفاجئة الشعبية الفاصوليا (الخضراء) ، وفاصوليا أزوكي ، وفاصوليا مونج ، وحبوب الهليون ، والفاصوليا القرمزية.
الخطوة الثانية: فكر في زراعة نوع من حبوب الفول
حبوب القطب هي نوع من الفاصوليا التي يتم تقطيعها ويجب دعمها بتعريشة أو عمود. تنمو حبوب القطب في المتوسط من 5 إلى 6 أقدام ، ويمكن أن تنمو إما قشرة أو حبة مبكرة. تزدهر حبوب القطب عمومًا في درجات حرارة الصيف الباردة ، حيث تصل إلى 50 درجة فهرنهايت (10 درجات مئوية) في الصيف. في الولايات المتحدة ، يزدهرون في الولايات الشمالية.
يمكنك استخدام أي نظام دعم (تعريشة ، عمود ، سياج ، أربور ، إلخ) تريده للفاصوليا
الخطوة 3. ضع في اعتبارك زراعة نوع من الفاصولياء
حبوب بوش هي نوع من الفاصوليا التي تنمو في الأدغال ، ولا تحتاج إلى تعريشة أو عمود للدعم. بشكل عام ، تنمو حبوب الأدغال بشكل أفضل في البيئات الدافئة حيث تصل درجات حرارة الصيف إلى 100 درجة فهرنهايت (38 درجة مئوية). في الولايات المتحدة ، يزدهرون في الولايات الجنوبية. يجب أن تزرع حبوب بوش في صفوف كبيرة ، تتطلب مساحة أكبر بكثير من حبوب القطب.
مجموعة متنوعة من حبوب الأدغال تسمى "نصف العدائين" هي شجيرة / قطب هجين ، وقد تتطلب بعض الدعم أو التنسيب بالقرب من السياج لتحقيق الاستقرار
جزء 2 من 4: التحضير للزراعة
الخطوة 1. اختر قطعة أرض حديقتك
الفاصوليا نباتات مرنة ، قادرة على النمو في كل من الشمس والظل. عندما يكون ذلك ممكنًا ، اختر قطعة أرض للحديقة في معظم ضوء الشمس أو جزئيًا. نظرًا لأن حبوب القطب تنمو بشكل أساسي إلى أعلى ، فأنت تحتاج فقط إلى مساحة صغيرة لها. تنمو حبوب بوش للخارج ، مما يعني أنها تتطلب مساحة أكبر بكثير ؛ اختر قطعة أرض بعرض 2–3 أقدام (0.6–0.9 م) وطالما أردت (لإجمالي عدد الحبوب التي ترغب في زراعتها).
الخطوة 2. معرفة متى تزرع
يجب أن تُزرع الحبوب بعد مرور آخر موجة صقيع ، عادةً في شهري الربيع من مارس وأبريل. سيؤدي الزراعة في وقت مبكر جدًا من الموسم إلى تجميد البذور وموتها ، في حين أن الزراعة بعد فوات الأوان قد لا تمنحها الوقت الكافي لتنضج حتى موسم الحصاد في الخريف. تحقق من الإرشاد الزراعي المحلي لمعرفة أفضل وقت للزراعة لمنطقتك.
الخطوة 3. تعرف على كيفية الزراعة
الفاصوليا هي واحدة من النباتات القليلة التي لا ينبغي أن تبدأ كشتلات في الداخل أو زرعها في حديقتك. هذا لأن لديهم بنية جذر حساسة يمكن إتلافها بسهولة ، وقد لا تنجو من النقل. نتيجة لذلك ، يجب أن تزرع البذور مباشرة في الأرض مع حلول الربيع.
الخطوة 4. تحضير التربة الخاصة بك
تنمو الفاصوليا بشكل أفضل في التربة ذات التصريف الجيد والكثير من العناصر الغذائية. لتحضير التربة الخاصة بك ، قم بخلط سماد الحديقة وتربة البستنة السطحية في قطعة أرض حديقتك. استخدم مجرفة لحرث التربة جيدًا وكسر أي قطع تشبه الطين. سيساعد دمج السماد في التربة على توفير الكثير من العناصر الغذائية لمساعدة الحبوب على النمو.
الفاصوليا تعمل على تثبيت النيتروجين ، مما يعني أنها تستطيع سحب النيتروجين من الهواء وزيادة الخصوبة للتربة. يفعلون ذلك بالتعايش مع البكتيريا. إذا لم تكن قد زرعت الفاصوليا من قبل في قطعة الأرض الخاصة بك ، ففكر في إضافة لقاح بكتيري. يمكنك غبار البذور بها أو إضافة بعضها إلى كل حفرة عند الزراعة
الخطوة 5. إعداد التعريشة
إذا كنت تزرع حبوب الفول ، فستحتاج إلى وضع تعريشة في الأرض قبل غرس الفاصوليا. ضع التعريشة أو الحصة أو العمود في المنطقة المحددة التي تخطط لزراعتها. عندما تنمو الفاصوليا ، فإنها ستلف نفسها بشكل طبيعي حول الهيكل للحصول على الدعم. احفر حفرة عميقة بما يكفي لتثبيت التعريشة / العمود ، في حالة الطقس السيئ أو الرياح العاتية.
جزء 3 من 4: زرع الفاصوليا
الخطوة 1. حفر حفرة
يجب أن تزرع حبوب العمود بحيث يكون هناك بذرة واحدة لكل حفرة ، وكل بذرة على بعد 3 بوصات (7.6 سم) على الأقل من الأخرى. يجب أن تزرع حبوب بوش بحيث تكون هناك بذرة واحدة لكل حفرة ، وكل بذرة على بعد 2 بوصة (5.1 سم) على الأقل من الأخرى. يجب أن يكون الثقب بعمق 1 بوصة.
تذكر أن حبوب الأدغال تحتاج إلى مساحة أكبر بين النباتات أكثر من حبة القطب حيث تنمو حبوب القطب عموديًا
الخطوة 2. ضع البذور
ضع بذرة واحدة بعناية في كل حفرة حفرتها ؛ قد يكون من المغري وضع عدة بذور في وقت واحد ، لكن هذا سيؤدي إلى تنافس الشتلات على المساحة والمغذيات أثناء نموها ، وربما يؤدي ذلك إلى موت النبات. قم بتغطية كل بذرة بمسافة 2.5-5.1 سم من تربة حديقتك.
الخطوة 3. سقي البذور بانتظام
بعد الزراعة مباشرة ، امنح بذورك الكثير من الماء للمساعدة في إنباتها. بعد الزراعة ، يجب الاستمرار في سقي البذور مرة كل يومين إلى ثلاثة أيام ، حتى تكون التربة رطبة دائمًا. تجنب الإفراط في الري ، لأن الكثير من الماء (ترك البرك أو البرك على التربة السطحية) سيؤدي إلى تعفن البذور.
الخطوة 4. ضع طبقة من النشارة بعد أن تنبت البذور
Mulch هي أداة مفيدة بشكل لا يصدق لحديقة البستانيين الجدد. المهاد المصنوع من الأشجار أو الأوراق أو القش عبارة عن طبقة من أطراف النباتات المقطعة التي تضعها فوق التربة السطحية في حديقتك. هذا يمنع الأعشاب الضارة ويحبس الرطوبة ، وهما شيئان جيدان للنباتات الجديدة. انشر طبقة من النشارة بسمك 1 بوصة على تربة حديقتك بعد أن نمت البذور بطول عدة بوصات.
الخطوة 5. قم بتسميد حديقتك كل أربعة أسابيع
يضيف الأسمدة العناصر الغذائية إلى تربة الحديقة ، مما يساعد على زيادة نمو الفاصوليا والحصاد الكلي. تتكون الأسمدة من مزيج من ثلاثة مكونات أساسية: النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. تنتج الفاصوليا بشكل طبيعي الكثير من النيتروجين ، مما يعني أنه يجب عليك البحث عن سماد يحتوي على نسبة منخفضة من النيتروجين (مثل خليط 5-20-20). اطلب من عامل الحضانة المحلي المساعدة في اختيار سماد لحبوبك ، إذا كانت لديك أسئلة.
لا تقم بإضافة سماد النيتروجين إلى التربة إذا أضفت بكتيريا مثبتة للنيتروجين. ستساعد البكتيريا النباتات على صنع نباتات خاصة بها
جزء 4 من 4: حصاد الفاصوليا
الخطوة 1. اختر قرون الفاصوليا قبل أن تظهر أشكال الحبوب من خلالها
إذا كنت تريد أن تأكل الفاصوليا طازجة ، فعليك قطفها عندما تكون القرون كبيرة وممتلئة. لا ينبغي أن تظهر القرون شكل الحبوب بعد ، لأنها بدأت في الجفاف في تلك المرحلة. احصد القرون عن طريق قطعها من الأعلى ؛ لا تمزقها ، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف النبات ومنع ظهور القرون الجديدة.
إذا قمت بالحصاد في الوقت المناسب ، يمكن أن تستمر نباتات الفاصوليا في إنتاج قرون جديدة لعدة أسابيع
الخطوة 2. جفف الفاصوليا على النبات
إذا كنت ترغب في تجفيف حبوب قشرتك لاستخدامها لاحقًا ، فإن العملية سهلة: اترك حبوبك على النبات حتى تجف تمامًا. تستغرق هذه العملية عادة من شهر إلى شهرين بعد بلوغ ذروة النضج. يمكنك معرفة متى تكون الفاصوليا جافة تمامًا وجاهزة للتخزين ، لأنها ستصدر صوت خشخشة داخل القرون.
الخطوة 3. جمّد الفاصوليا لاستخدامها لاحقًا
يمكن تجميد الفاصوليا الطازجة واستخدامها لاحقًا ، إذا كنت لا تريدها طازجة ولكن لا تريد تجفيفها. ما عليك سوى وضعها في وعاء محكم الغلق ووضعها في الفريزر. تظل صالحة لمدة 6-9 أشهر بعد وضعها في الفريزر في البداية ؛ قم بإذابة الثلج عن طريق تركها ترتفع إلى درجة حرارة الغرفة.
