يمكن للثلاجة جيدة التنظيم أن تجعل الطهي أسهل. يمكن أن يساعد أيضًا في الحفاظ على طعامك طازجًا وآمنًا للأكل. يجب أن تحفظ الطعام في الحجيرات الصحيحة في الثلاجة. أشياء مثل اللحوم ومنتجات الألبان ، على سبيل المثال ، تنتمي إلى الجزء السفلي من الثلاجة حيث يكون الجو أكثر برودة. يجب أيضًا استخدام الرفوف والأدراج لصالحك ، باستخدام الملصقات لمساعدتك على تحديد العناصر بسهولة. كن استباقيًا في الحفاظ على ثلاجتك نظيفة ومنظمة. أعد الأشياء إلى المكان المناسب ونظف الانسكابات على الفور.
خطوات
طريقة 1 من 3: فصل الأطعمة عن البهارات
الخطوة 1. احتفظ باللحوم والألبان على الرفوف السفلية
تميل منتجات الألبان واللحوم إلى السوء بسرعة. يجب عليك الاحتفاظ بهذه العناصر على الرف السفلي من الثلاجة بالقرب من الخلف. هذه المنطقة هي الأبرد بشكل عام ، مما يحافظ على هذه المنتجات طازجة لأطول فترة. يساعد هذا أيضًا عصائر اللحوم على تلويث الثلاجة بأكملها في حالة تقطيرها.
- يجب أيضًا تغليف منتجات اللحوم بعناية ، خاصة اللحوم النيئة ، بغلاف بلاستيكي لمنع التلوث.
- توضع اللحوم النيئة الملفوفة في وعاء ، أو طبق ، أو صينية ، إلخ ، لالتقاط أي تسريب للعصائر.
الخطوة 2. استخدم الدرج الجانبي للتوابل
درجك الجانبي هو الجزء الأكثر دفئًا في ثلاجتك. نظرًا لأن التوابل لا تحتاج إلى درجات حرارة شديدة البرودة لتظل طازجة ، يجب عليك تخزينها هنا.
يمكنك أيضًا تخزين زيوت الطهي والعصير والماء والزبدة في الأدراج الجانبية إذا لم يكن لديك مساحة في مكان آخر بالثلاجة
الخطوة 3. ضع المنتجات في درج الخضروات
تم تصميم درج الخضروات للحفاظ على المنتجات. تحتوي العديد من الأدراج الهشة على مستوى رطوبة يمكنك ضبطه. حتى إذا لم تكن ثلاجتك تحتوي على مستوى رطوبة قابل للضبط لدرج الخضروات ، فلا يزال يتعين عليك تخزين المنتجات هنا.
- تشمل العناصر التي تزدهر في الرطوبة المنخفضة العديد من الفواكه ، مثل التفاح والأفوكادو والخوخ والبرقوق والكمثرى.
- الخضار ، مثل البصل الأخضر والبروكلي والقرنبيط ، تعمل بشكل جيد في مستويات الرطوبة العالية.
الخطوة الرابعة: استخدم الرف العلوي للأشياء التي لا تفسد بسهولة
الرف العلوي الخاص بك أكثر دفئًا من الأجزاء الأخرى من الثلاجة. يجب عليك تخزين العناصر غير المعرضة للتلف في هذه المنطقة.
- يمكن تخزين الأطعمة الخفيفة والأطعمة القابلة للدهن ، مثل الحمص والمربى والهلام في المستوى العلوي من الثلاجة.
- بينما يعتبر الزبادي أحد منتجات الألبان ، إلا أنه يتم تخميره بحيث يمكن تخزينه بأمان في الرف العلوي.
- يمكن تخزين بقايا الطعام في الرف العلوي.
الخطوة 5. احتفظ ببعض المواد الغذائية خارج الثلاجة
يضع العديد من الأشخاص أشياء لا تنتمي إلى الثلاجة في الثلاجة. هذا يمكن أن يجعل العناصر تفسد بشكل أسرع وتشغل مساحة دون داع. يجب أن يتم تخزينها في المخزن بدلاً من ذلك. احتفظ بالأشياء التالية خارج الثلاجة:
- قهوة
- ثوم
- موز
- خبز
- بطاطا
- بصل
- طماطم
الخطوة 6. قم بتخزين الطعام لفترة طويلة في الفريزر الخاص بك
إذا كان لديك مساحة صغيرة ، ولديك طعام لن تأكله بسرعة ، فقم بنقله إلى الفريزر. سيؤدي ذلك إلى توفير مساحة في ثلاجتك وحفظها لوقت لاحق. يمكن الاحتفاظ بمواد مثل اللحوم والجبن والحليب والأعشاب لعدة أشهر في الفريزر.
طريقة 2 من 3: استخدام الرفوف والأدراج
الخطوة 1. استخدم السلال وتسميتها
إذا لم يكن لديك الكثير من مساحات التخزين الفردية في ثلاجتك ، فتوقف عند متجر محلي متعدد الأقسام والتقط بعض السلال. ضع ملصقًا على كل سلة وافصل العناصر الغذائية حسب السلة. على سبيل المثال ، يمكنك الحصول على سلة للجبن وسلة للحوم الباردة وما إلى ذلك.
ميزة السلال هي أنها تنزلق بسهولة خارج الثلاجة ، حتى تتمكن من الوصول إلى الطعام بسرعة إذا لزم الأمر
الخطوة 2. ضع الملصقات على الأدراج
إذا كان لديك أدراج في ثلاجتك ، فقم بتسميتها. سيساعدك هذا على تتبع العناصر التي يتم نقلها إلى المكان ، وإذا كان لديك ضيوف ، فسيعرفون مكان وضع الأشياء في الثلاجة. غالبًا ما تكون الأدراج الجانبية فوضوية بشكل خاص ، لذا قم بتسميتها. على سبيل المثال ، يمكن تسمية درج جانبي باسم "بهارات" بينما يمكن تسمية درج آخر باسم "مشروبات وحليب".
الخطوة 3. اربط الرفوف بغلاف بلاستيكي
تحدث الانسكابات في الثلاجات ، حتى لو كنت منظمًا جيدًا. طريقة رائعة للحفاظ على ثلاجتك نظيفة ومنظمة هي غلاف بلاستيكي. قم بإزالة جميع العناصر من الثلاجة الخاصة بك ووضع طبقة من غلاف بلاستيكي. في حالة حدوث انسكاب ، ما عليك سوى إزالة الغلاف البلاستيكي واستبداله.
قد يعمل الغلاف البلاستيكي جيدًا بشكل خاص في المناطق التي تحتفظ فيها بأشياء لزجة وفوضوية
الخطوة 4. استخدم حاويات قابلة للتكديس
تجنب تخزين بقايا الطعام في حاويات مستديرة. من الأفضل تخزين بقايا الطعام في حاويات Tupperware المربعة ، حيث يمكن تكديسها بسهولة في الثلاجة. يساعدك هذا في تحقيق أقصى استفادة من مساحتك.
الخطوة 5. استفد من الأرفف القابلة للإزالة
تحتوي معظم الثلاجات على أرفف يمكن إزالتها وتغيير مواضعها. خذ بعض الوقت للتفكير في ترتيبات مختلفة وجربها عندما تكون ثلاجتك فارغة (إما عند الشراء أو بعد التنظيف الشامل). ضع الأرفف بحيث يمكنك تقليل المساحة المهدرة وتعظيم قدرتك على تنظيم الأطعمة والوصول إليها بسهولة.
طريقة 3 من 3: الحفاظ على ثلاجتك منظمة
الخطوة 1. غلف الصناديق بالمناشف الورقية
إذا كان لديك صناديق في الثلاجة ، فقم بتبطينها بالمناشف الورقية. يمكن أن يساعد ذلك في تجميع الأوساخ ، مثل الفتات والانسكابات. استبدل المناشف الورقية في كل مرة تقوم فيها بتنظيف الثلاجة.
غالبًا ما يكون من الصعب إزالة الأدراج الهشة وتنظيفها ، لذا يمكن أن تكون المناشف الورقية مفيدة بشكل خاص هنا
الخطوة الثانية. اتخذ الاحتياطات اللازمة عند تخزين العناصر اللاصقة
يجب عليك استخدام صناديق أرفف قابلة للإزالة للعناصر اللاصقة. يمكن أن تنسكب المربى والعصائر والصلصات بسهولة. قد يكون التنظيف صعبًا إذا لم تتمكن من نقع حاوية في الثلاجة. اختر الأدراج سهلة الإزالة حتى تتمكن من تنظيف الانسكابات اللاصقة بسهولة. نصيحة الخبراء
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer Donna Smallin Kuper is a Cleaning and Organization Expert. Donna is the best selling author of more than a dozen of books on clearing clutter and simplifying life, and her work has been published in Better Homes & Gardens, Real Simple, and Woman’s Day. She has been a featured guest on CBS Early Show, Better TV, and HGTV. In 2006, she received the Founders Award from the National Association of Professional Organizers. She is an Institute of Inspection Cleaning and Restoration (IICRC) Certified House Cleaning Technician.
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer
Donna Smallin Kuper, Organizing Expert, advises:
“Make it a habit to clean up any spills immediately - it's easier to clean a fresh spill than one that's hardened. Before returning items to your fridge, give them a quick wipe to remove any drips.”
الخطوة 3. قم بتوسيع مساحة الرف الخاص بك
قم بإزالة العلب والحاويات الفارغة على الفور. لا يوجد سبب لانسداد حاوية الحليب الفارغة. جرب تخزين بقايا الطعام في أكياس صغيرة بدلاً من صناديق كبيرة. إذا كان لديك مساحة أكبر في ثلاجتك ، فمن الأسهل أن تظل منظمًا.
الخطوة 4. نظف الثلاجة بانتظام
يجب أن تنظف ثلاجتك كل أسبوع. وهذا يعني مسح الانسكابات الصغيرة وإزالة الفتات من الأدراج والأسطح. كل ثلاثة إلى أربعة أشهر ، يجب عليك تنظيف الثلاجة بعمق. هذا يعني إزالة الطعام لمنح الثلاجة تنظيفًا جيدًا وشاملًا. نصيحة الخبراء
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer Donna Smallin Kuper is a Cleaning and Organization Expert. Donna is the best selling author of more than a dozen of books on clearing clutter and simplifying life, and her work has been published in Better Homes & Gardens, Real Simple, and Woman’s Day. She has been a featured guest on CBS Early Show, Better TV, and HGTV. In 2006, she received the Founders Award from the National Association of Professional Organizers. She is an Institute of Inspection Cleaning and Restoration (IICRC) Certified House Cleaning Technician.
دونا سمولين كوبر
منظم محترف
تنصح <h4> دونا سمولين كوبر ، الخبيرة المنظمة:
أفضل وقت لتنظيف ثلاجتك هو قبل الذهاب لشراء البقالة. قم بإلقاء أي شيء منتهي الصلاحية أو مشكوك فيه (عند الشك ، تخلص منه) وقم بتدوين ما تحتاج إلى استبداله.
الخطوة 5. نظف الثلاجة بعمق بشكل صحيح
عندما تقوم بتنظيف الثلاجة بعمق ، فإنك تقوم بإزالة جميع العناصر من الثلاجة ، بالإضافة إلى أي أدراج أو حجيرات قابلة للإزالة. يجب تخزين الطعام في مبرد أثناء التنظيف. اغسل الأرفف في الثلاجة باستخدام الماء الدافئ والصابون.
- اغسل جميع الأدراج القابلة للإزالة في الحوض ، كما تفعل مع الأطباق.
- عندما تنتهي ، جفف ثلاجتك بأفضل ما يمكنك وأعد جميع العناصر إلى الثلاجة.
