البصل الأخضر عبارة عن بصل خفيف يمكن تناوله نيئًا في السلطات أو إضافته إلى البطاطس المقلية والشوربات لإضافة النكهة. إنها تشبه البصل الأخضر أو البصل الأخضر ، لكن لها بصيلة صغيرة في القاعدة. في بعض البلدان ، مثل إنجلترا ، يُشار إلى كل البصل الأخضر بالبصل الأخضر. يمكنك زراعة البصل الأخضر من البذور أو المصابيح. بمجرد الزراعة ، من المهم أن تحافظ على التربة رطبة وخالية من الأعشاب لمساعدة النباتات على النمو.
خطوات
طريقة 1 من 3: النمو من البذور
الخطوة 1. اختر منطقة مفتوحة في حديقتك تتلقى الكثير من ضوء الشمس
لا يحتوي البصل الأخضر على متطلبات صارمة لأشعة الشمس ، لكنه يحتاج إلى أشعة الشمس الجزئية على الأقل لكي ينمو.
بدلاً من ذلك ، يمكنك زراعة البصل الأخضر في إناء صغير أو حديقة على حافة النافذة بالقرب من المنزل
الخطوة 2. تفكيك التربة في حديقتك
ينمو البصل الأخضر في التربة الرخوة التي تستنزف جيدًا. قد لا تعمل التربة القائمة على الطين أو غيرها من أنواع التربة الثقيلة الكثيفة بشكل جيد. يمكنك استخدام مجرفة لتفتيت التربة في اليوم الذي تزرع فيه البصل ، أو يمكنك تحقيق ذلك تدريجيًا عن طريق جرف الأرض كل يوم لعدة أسابيع مقدمًا.
الخطوة 3. أضف سمادًا إلى التربة الخاصة بك
قبل أسبوع من زرع البذور ، أضف سمادًا عامًا إلى التربة. إذا كنت قلقًا بشأن الآثار المحتملة لاستهلاك كيماويات الحدائق ، فقد تفضل استخدام الأسمدة العضوية. امزج السماد في التربة أثناء تفتيتها.
الخطوة 4. اختبر الرقم الهيدروجيني للتربة
استخدم ورق عباد الشمس أو مجموعة اختبار أخرى لتحديد مدى حموضة التربة أو تحييدها. يحتاج البصل الأخضر إلى درجة حموضة تتراوح من 6.3 إلى 6.8 لكي ينمو.
يمكنك إسقاط الأس الهيدروجيني عن طريق إضافة السماد أو السماد إلى التربة ويمكنك رفع الرقم الهيدروجيني عن طريق إضافة الجير إلى التربة
الخطوة 5. زرع البذور بين مارس ويوليو
تنبت بذور البصل الأخضر بشكل أفضل عندما يكون الطقس معتدلاً. انتظر حتى آخر موجة صقيع في الموسم ، لكن لا تماطل حتى أشد أيام الصيف حرارة.
بدلاً من ذلك ، يمكنك زراعة مجموعة متنوعة من البصل الربيعي شديد التحمل في الشتاء في أواخر الصيف أو أوائل أشهر الخريف. سيستغرق نمو هذا البصل وقتًا أطول وسيتم حصاده في أوائل الربيع ، في وقت ما بين مارس ومايو
الخطوة 6. حفر ثقوب ضحلة
يجب ألا تزيد الثقوب عن 1⁄2 بوصة (1.3 سم) بعمق. استخدم إصبعك أو مثقابًا صغيرًا لحفر الحفرة. ضع البذور في الثقوب.
الخطوة 7. تباعد البذور عن بعضها
باعد بين البذور بمسافة 5 سم تقريبًا للسماح للبصل بالنمو والنضج. إذا كنت تزرع عدة صفوف من البصل الأخضر ، يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن 6 بوصات (15 سم).
الخطوة 8. تغطية البذور بالتربة بشكل فضفاض
بمجرد أن تزرع البذور ، يجب تغطيتها بحوالي 1⁄2 بوصة (1.3 سم) من التربة. ستحمي هذه الطبقة من التربة البذور من العناصر والحيوانات المفترسة الطبيعية مثل الطيور.
الخطوة 9. نثر البذور
بدلاً من حفر حفرة صغيرة وزرع كل بذرة ، يمكنك نثر البذور عبر قطعة أرض الحديقة. احتفظ بها مبعثرة بشكل رقيق ، وادفعها إلى التربة عند الانتهاء. قم بتغطية هذه البذور ب 1⁄2 بوصة (1.3 سم) من التربة.
تعمل هذه الطريقة لأن البصل الأخضر عادة ما يتم حصاده بينما لا يزال صغيرًا نسبيًا. هذا يعني أنهم لا يحتاجون إلى مساحة كبيرة للنمو
الطريقة 2 من 3: إعادة نمو المتجر بشراء البصل الأخضر
الخطوة 1. نقطع البصل الأخضر ونحافظ على الجذور
إذا كنت قد اشتريت بصل أخضر من المتجر ، فيمكنك حفظ الجذور وإعادة زراعتها. بعد استخدام البصل الأخضر في الطبخ ، اقطعوا الجذر تقريبًا 1⁄2 بوصة (1.3 سم) من النهاية.
الخطوة 2. ضع الجذور في الماء
بعد قطع جذور البصل الأخضر ، ضعيها في الماء مع بقاء البراعم ملتصقة. في غضون أيام قليلة ستبدأ في رؤية القليل من النمو الجديد. ثم يصبحون جاهزين للزراعة في حديقتك أو في زارع صغير.
الخطوة 3. حفر صف من الثقوب الصغيرة
يجب أن تكون الثقوب عميقة بما يكفي لتغطية الجذور بالكامل. باعد بين البصل 2.5 سم على الأقل.
إذا كنت تزرع أكثر من صف واحد من البصل ، فيجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن 6 بوصات (15 سم)
الخطوة 4. ضع لمبة واحدة في كل ثقب
يجب أن تكون الجذور مغطاة بالكامل وأن تخرج البراعم من التربة.
طريقة 3 من 3: العناية بالبصل الأخضر وحصاده
الخطوة 1. سقي البصل عندما تجف التربة
إذا لاحظت أن التربة حول البصل جافة ، فعليك ري المنطقة. رش البصل الأخضر بالماء من علبة سقي أو بخرطوم مضبوط على مكان الاستحمام الخفيف. احرص على عدم الإفراط في الماء أو تسجيل البذور بالماء. يمكن أن ينتج عن ذلك بصل أكبر مع نكهة ضعيفة.
الخطوة 2. حافظ على المنطقة خالية من الأعشاب الضارة
كلما زاد عدد الحشائش الموجودة في حديقتك ، سيتعين على البصل أن ينافسها على العناصر الغذائية والرطوبة. ينمو البصل الربيعي الأقوى في مكان خالٍ من الأعشاب الضارة.
- لإزالة الأعشاب الضارة ، انزع الجذور أو قصها يدويًا بدلاً من استخدام مبيد كيميائي واسع للأعشاب الضارة.
- بدلاً من ذلك ، يمكنك شطف التربة برفق بشكل دوري لمنع الأعشاب الضارة من التجذر.
الخطوة 3. وضع المهاد لأسفل
ستحتفظ النشارة بالرطوبة وتمنع التربة من الجفاف بسرعة كبيرة. كما أنه يخنق العديد من الأعشاب الضارة ويمنعها من التنافس على الموارد. ضع الفرش حول المصابيح ، لكن لا تغطها بالكامل.
الخطوة 4. ضع سماد سائل قابل للذوبان في الماء حسب الحاجة
عادة ، ينضج البصل الأخضر بسرعة كافية وبقوة كافية لتجنب استخدام الأسمدة. إذا كان الطقس جافًا وغير متعاون بشكل خاص ؛ ومع ذلك ، قد تحتاج إلى استخدام سماد لتزويدهم بدفعة من العناصر الغذائية.
الخطوة 5. مراقبة النباتات الخاصة بك لمشاكل الآفات
ينضج البصل الأخضر بسرعة ، لذلك لا يعاني من الآفات بشكل متكرر مثل أنواع البصل الأخرى. إذا لاحظت وجود آفات ، فاستخدم مبيدًا عضويًا على المحصول المصاب لقتلها أو إبعادها.]
يمكن السيطرة على ذباب البصل عن طريق نشر نباتات البصل بالإضافة إلى دفع التربة حول كل نبات بقوة لمنع الذباب من وضع البيض. رادع آخر هو خلط طبقة خفيفة من الرمال مع التربة
الخطوة 6. انتبه لعلامات المرض
لا يقع البصل الربيعي ضحية للمرض في كثير من الأحيان ، ولكن تعفن الرقبة والعفن الأبيض يمكن أن ينمو في بعض الأحيان على البصيلات. في حالة ظهور هذه العفن ، قم بإزالة البصل المصاب لمنع انتشار المرض إلى الأصحاء.
غالبًا ما يمكن التخفيف من حدة هذه الأمراض أو الوقاية منها من خلال توفير تصريف مناسب للتربة وتناوب المحاصيل كل عام
الخطوة 7. حصاد البصل الأخضر بعد 8 أسابيع
عادة ما يكون البصل الأخضر جاهزًا للأكل بمجرد أن يصل ارتفاعه إلى 6 بوصات (15 سم) وبسمك حوالي 1⁄2 بوصة (1.3 سم). يستغرق هذا عادةً حوالي 8 أسابيع ، ولكن قد يستغرق البعض بضعة أسابيع أطول.
يمكنك السماح للبصل الأخضر بالاستمرار في النمو بعد هذه النقطة ، لكن يجب أن تسحبها بمجرد أن يصل قطرها إلى 2.5 سم. خلاف ذلك ، ستكون النكهة أضعف
الخطوة 8. اسحب البصل بالكامل
أمسك البصل من القاعدة ، بالقرب من سطح التربة واسحب البصل برفق من الأرض. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام مجرفة صغيرة لاستخراج البصل بأكمله.
بدلًا من ذلك ، يمكنك قطع الجزء العلوي من البصل وترك الجذور مزروعة. بهذه الطريقة لن تزيل النبات فعليًا وسيستمر البصل في النمو
فيديو - باستخدام هذه الخدمة ، قد تتم مشاركة بعض المعلومات مع YouTube
نصائح
- يمكنك أيضًا زراعة البصل الأخضر في الداخل. ضع البصل الأخضر في إناء بمسافة 2.5 سم في وعاء نظيف متوسط الحجم أو وعاء مملوء بالتربة المزروعة. وفر للبصل الأخضر نفس الرعاية الأساسية التي تقدمها في الهواء الطلق.
- يمكنك الاستمرار في زراعة البصل الأخضر كل 3 إلى 4 أسابيع. بهذه الطريقة ستحصل على حصاد مستمر طوال العام.
