يعتبر الجالبينو من أشهر أنواع الفلفل في العالم ويستخدم في مجموعة متنوعة من المأكولات. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالهالابينو المحلي ، فإن العملية سهلة. لزراعتها من الصفر ، قم بإعداد البذور في الداخل لمدة 6-8 أسابيع حتى تنبت الشتلات. يمكنك أيضًا شراء الشتلات من المشتل في بداية موسم النمو. ثم ، عندما يصبح الطقس دافئًا ، أشعل النار في منطقة الزراعة وسمادها. انقل الشتلات إلى هذه البقعة واتركها تنمو لمدة 2-3 أشهر. عندما ينضج الفلفل ، اختره واستمتع به.
خطوات
طريقة 1 من 3: بدء البذور في الداخل
الخطوة 1. ابدأ بزراعة البذور في الداخل قبل 6-8 أسابيع من الصقيع النهائي
بدء البذور في وقت مبكر يعني أنها ستكون جاهزة للزرع في الخارج عندما يسخن الطقس. اعتمادًا على المنطقة ، قد يكون الصقيع النهائي في أي مكان من مارس إلى مايو. تحقق من التوقعات في منطقتك لمعرفة متى يتوقع الصقيع النهائي ، وابدأ قبل 6-8 أسابيع قبل ذلك لإعطاء البذور وقتًا كافيًا لبدء النمو. هذا يعني أنه من المحتمل أن تضطر إلى بدء الزراعة في شهر فبراير تقريبًا.
يعد بدء البذور في الداخل خيارًا واحدًا فقط لزراعة الهالبينو. بدلاً من ذلك ، يمكنك شراء شتلات الهالبينو من المشتل وزرعها في تربتك. هذا يتجنب أسابيع العمل التحضيري قبل أن يصبح الطقس دافئًا
الخطوة الثانية: املأ الأكواب الصغيرة أو الأواني بالتربة البادئة
ازرع كل بذرة في كوبها الخاص حتى لا تتشابك الجذور. املأ كل وعاء حتى أسنانه بتربة تأصيص بداية. ارفع التربة وقم بتعبئتها برفق.
- إذا كنت تزرع العديد من البذور ، فإن زراعة القرون تعد خيارًا جيدًا لبدء البذور فيها.
- يفضل الجالبينو التربة الحمضية قليلاً برقم هيدروجيني 6.0-6.8. اختبر التربة وإذا كان الرقم الهيدروجيني أعلى من هذا المستوى ، قم بتحمضها باستخدام سماد النترات.
- تذكر أن كل نبات ناضج ينتج 30-40 فلفلًا في الموسم الواحد. استخدم هذا كقاضي على كم يجب أن تزرع.
الخطوة 3. زرع البذور تحتها 1⁄4 في (0.64 سم) من التربة.
اسحب قسمًا صغيرًا من التربة في وسط الإناء وقم بإسقاط البذور فيه. قم بتغطيتها بطبقة خفيفة من التربة. تذكر أن تزرع بذرة واحدة فقط في كل وعاء.
- تتوفر عبوات البذور عبر الإنترنت أو من دور الحضانة.
- إذا كنت تريد بذورًا طازجة ، فقم بحصادها من فلفل هالابينو أحمر كامل النمو. ينتج عن ذلك بذور ناضجة ومخصبة. اقطعها وافتحها واكشط البذور. تذكر أن الهالبينو حار ، لذا ارتدِ القفازات أثناء تقطيعها. إذا تلامس يديك أي عصير ، اغسلهما جيدًا قبل لمس وجهك.
الخطوة 4. ضع الأواني في مكان مشمس بالداخل
هلابينو بحاجة إلى الشمس والدفء. ضعهم بالقرب من نافذة مشمسة في ضوء الشمس المباشر.
- لإعطاء البذور ضوءًا إضافيًا من الشمس ، انقلها إلى نوافذ مختلفة على مدار اليوم بينما تتحرك الشمس في السماء.
- تأكد من الحفاظ على درجة حرارة منزلك تزيد عن 65 درجة فهرنهايت (18 درجة مئوية) حتى تكون التربة دافئة بدرجة كافية للبذور.
الخطوة 5. حافظ على التربة رطبة بالسقي المنتظم
يحتاج الجالبينو إلى سقي معتدل إلى مرتفع لينمو. استخدم زجاجة رذاذ وبلل التربة بمجرد زرع البذور. ثم راقب التربة كل يوم وحافظ عليها رطبة بالسقي المنتظم.
لا تنقع التربة. إذا كانت المياه تتجمع في الأعلى ، فأنت تستخدم الكثير من الماء. حاول سكب بعضها لتجنب إغراق النبات
الخطوة 6. زرع الشتلات في الخارج عندما يكون الطقس أعلى من 60 درجة فهرنهايت (16 درجة مئوية)
تحتاج الشتلات إلى 6-8 أسابيع لتنضج. في هذه المرحلة ، يكونون مستعدين للخروج والنمو أكثر. يشبه الجالبينو التربة الدافئة ، لذا انتظر حتى تزيد درجة الحرارة باستمرار عن 60 درجة فهرنهايت (16 درجة مئوية). في معظم الحالات ، سيكون هذا أوائل الربيع.
طريقة 2 من 3: زراعة الشتلات بالخارج
الخطوة 1. انتظر حتى يصبح الطقس أعلى من 60 درجة فهرنهايت (16 درجة مئوية) لزراعة الشتلات في الخارج
يحتاج الجالبينو إلى درجة حرارة التربة على الأقل 60-65 درجة فهرنهايت (16-18 درجة مئوية) لينمو بشكل جيد. انتظر حتى انتهاء الصقيع النهائي وتظل درجة الحرارة أعلى من 60 درجة فهرنهايت (16 درجة مئوية) حتى في الليل.
- إذا زرعت بذورك في الداخل ، يجب أن تكون البذور قد نبتت شتلات صغيرة بعد 6-8 أسابيع. سيكون طولها من 3 إلى 6 بوصات (7.6-15.2 سم) في الوقت الذي تكون فيه مستعدًا للنقل.
- إذا اشتريت شتلات لزرعها بدلاً من ذلك ، فزرعها عندما يصل الطقس إلى درجة الحرارة هذه.
الخطوة الثانية: ابحث عن بقعة تتعرض لضوء الشمس لمدة 6 ساعات على الأقل كل يوم
الجالبينو مثل الكثير من ضوء الشمس ، لذا ابحث عن أكثر جزء مشمس من ممتلكاتك. إذا لم تكن متأكدًا من أي بقعة هو الأفضل ، راقب حديقتك لبضعة أيام واعرف أي البقع تحصل على أشعة الشمس المباشرة لأطول فترة. اختر هذا المكان لنباتاتك.
الخطوة 3. أشعل النار وسماد التربة بعمق 8-10 بوصات (20-25 سم)
بمجرد اختيار موقع الزراعة ، تأكد من أن التربة مهيأة للفلفل. خذ مجرفة معدنية وحفر 20-25 سم من التربة العلوية. ثم صب السماد أو مادة عضوية مماثلة في التربة لتجديد مغذياتها. استخدم أشعل النار لخلط التربة والسماد معًا بالتساوي.
- إذا كان لديك كومة سماد على الممتلكات الخاصة بك ، فاستخدمها في هذه الوظيفة.
- إذا لم يكن لديك كومة سماد ، فاستخدم الطحالب بدلاً من ذلك.
الخطوة 4. احفر ثقوبًا متباعدة بين 20 و 24 بوصة (51-61 سم) في صفوف متباعدة عن بعضها بمقدار 3 أقدام (0.91 م)
تحتاج الشتلات إلى تدفق هواء كافٍ بينها لمنع نمو العفن والفطريات. إذا كنت تزرع شتلات متعددة ، رتبها في صفوف مستقيمة. احفر ثقوبًا بعمق 4 بوصات (10 سم) و20-24 بوصة (51-61 سم) بعيدًا عن بعضها البعض. عندما تبدأ صفًا جديدًا ، تحرك أكثر من 3 أقدام (0.91 م) من الصف السابق وحفر المزيد من الثقوب.
إذا كنت تزرع عددًا قليلاً من الشتلات ، فلا داعي للقلق بشأن عمل صفوف مثالية. فقط تأكد من أن النباتات متباعدة بشكل كافٍ بحيث لا تنمو مع بعضها البعض
الخطوة 5. سحب النباتات من الأصيص ، وترك الجذور والتربة سليمة
بمجرد تجهيز الموقع ، اجمع الشتلات لزرعها. اسحب كل واحدة من الأصيص برفق حتى تظل جذورها سليمة. حفر حول النبات إذا كان عليك سحب الساق والجذور في قطعة واحدة.
- إذا لم تتمكن من إخراج النباتات بسهولة ، فاستخدم مجرفة صغيرة واعمل حول المكان الذي تلتقي فيه التربة بالوعاء. حاول سحب كل التربة.
- إذا قمت بإتلاف النبات ، فقم بنقله على أي حال. يمكن أن تكون النباتات مرنة تمامًا وقد تتعافى بالرعاية المناسبة.
الخطوة 6. ضع نبتة في كل حفرة زرع وقم بتعبئة التربة حول النبات
خذ كل شتلة وضعها في حفرة بحيث تكون الجذور متجهة لأسفل. ثم استخدم بعض التربة المزروعة وقم بتعبئتها حول النبات بحيث يجلس بشكل آمن. افعل هذا لكل شتلة لديك.
- لا تدفن ساق النبات أو أوراقه. قم فقط بتعبئة التربة حول قاعدتها لتغطية الجذور.
- إذا كانت الثقوب عميقة جدًا وكان النبات بالكامل مغطى ، فاملأها ببعض التربة قبل وضع النبات فيها. تأكد من أن الساق والأوراق فوق سطح الأرض.
الخطوة 7. انثر 1 بوصة (2.5 سم) من الغطاء الواقي لحبس الماء في التربة
اسكب كيسًا من الغطاء الواقي وافرده بمجرفة. استمر في العمل حول النباتات حتى تكون هناك طبقة 2.5 سم متساوية حول جميع النباتات.
- هذه الخطوة غير مطلوبة ، لكنها مفيدة جدًا للتحكم في الأعشاب الضارة والتأكد من حصول نباتاتك على كمية كافية من الماء.
- اعتمادًا على عدد الفلفل الذي زرعته ، قد تحتاج إلى عدة أكياس من النشارة.
طريقة 3 من 3: العناية بنباتات الهالبينو
الخطوة 1. استخدم سمادًا غنيًا بالبوتاسيوم والفوسفور
تساعد هاتان المغذيتان النباتات على إنتاج أكبر عدد ممكن من الفلفل. اذهب إلى مركز الحديقة وابحث عن سماد غني بالبوتاسيوم والفوسفور. قم بتطبيقه كما يوجهك المنتج إليه.
- عادةً ما تطلب منك الأسمدة أن تقوم بتطبيقه مرة واحدة في الأسبوع خلال موسم النمو ، ولكن اتبع الإرشادات الموجودة على المنتج الذي تستخدمه.
- الأسمدة عالية النيتروجين لن تقتل النبات ، لكنك لن تحصل على نفس القدر من الفلفل.
الخطوة 2. حافظ على التربة رطبة بالسقي اليومي
يتطلب الجالبينو ريًا ثابتًا ، لذلك لا تدع التربة تجف. تحقق يوميًا للتأكد من أن التربة رطبة والماء إذا بدت جافة. في معظم المناخات ، سيكون عليك سقي النباتات كل يوم.
- حاول تركيز الماء على قاعدة النباتات بدلًا من الأوراق. يمكن أن يؤدي تراكم الرطوبة على الأوراق إلى تحفيز نمو العفن.
- دع نباتاتك تخبرك أيضًا إذا كانت بحاجة إلى الماء. قد تبدو التربة رطبة ، ولكن إذا كانت النباتات تذبل ، فمن المحتمل أنها تحتاج إلى المزيد من الماء. قم بزيادة الكمية التي تسقيها.
الخطوة الثالثة. حصاد الفلفل عندما يبلغ طوله 7.6 سم
بعد 60-80 يومًا ، يجب أن ينضج الفلفل لدرجة أنه يمكنك قطفه. اذهب من خلال نباتاتك واختر الفلفل الأخضر الذي يبلغ طوله 7.6 سم. أمسكها من الجذع وقم بلفها برفق. ثم استمتع بها في طبخك.
إذا كنت تريد أن يصبح الفلفل حارًا جدًا أو تريد حصاد البذور للعام المقبل ، فانتظر حتى تتحول البذور إلى اللون الأحمر تمامًا
نصائح
- إذا لم تكن متأكدًا من نضج الفلفل ، فجرِّبه قليلًا. يجب أن تسقط بسهولة.
- لا تلمس عينيك بعد الحصاد. اغسل يديك على الفور.
