يمنحك التنفس المنعش القدرة على التحدث مع الآخرين بطريقة واثقة ، حتى في الأماكن القريبة. يعد صنع معطرات النفس المنزلية وأخذها طريقة واحدة للحصول على هذا الشعور النظيف دون كسر البنك أو تناول مواد كيميائية ضارة. قم بإحضار معطرات النفس اللذيذة الصغيرة المليئة بالخزامى وستتمكن من علاج رائحة الفم الكريهة في لمح البصر!
مكونات
- الخزامى الطهي الجاف (أكثر أو أقل حسب الذوق)
- حلواني سكريات
- زيت اللافندر (أكثر أو أقل حسب الذوق)
- 1 كوب مزيج بودرة العلكة
- 1 ملعقة كبيرة ماء
خطوات
جزء 1 من 3: جمع المواد الخاصة بك
الخطوة 1. اختر أفضل أنواع الخزامى للطهي الجاف
تبيع العديد من محلات البقالة جذوع الخزامى إما في ممر التوابل أو الخضار. أسواق المزارعين هي مصدر رائع آخر. ستحتاج إلى ما يقدر بملعقة كبيرة (14.8 مل) من اللافندر الجاف لهذه الوصفة. تأكد من شراء اللافندر للطهي ، لأنه آمن للاستهلاك ، على عكس الأنواع الأخرى من اللافندر ، مثل الزينة.
- بمجرد العثور على الخزامى ، قم بإجراء اختبار شم. إذا كان اللافندر ينبعث منه رائحة خفيفة ، فمن الجيد استخدامه. إذا كانت رائحته كريهة أو ليس لها رائحة على الإطلاق ، فاستمر في البحث.
- خيار آخر هو شراء الخزامى الطازج ، وتجميعه بخيط وتعليقه رأسًا على عقب حتى يجف. عندما يجف تمامًا وهش الملمس ، اسحب البراعم بأصابعك واحفظها في وعاء زجاجي لاستخدامها لاحقًا.
الخطوة 2. طحن الخزامى الجاف الخاص بك
كما هو الحال ، فإن براعم اللافندر الجافة الخاصة بك تكون ضخمة جدًا بحيث لا يمكن وضعها مباشرة في الخليط. يجب أن يتم طحنهم إلى مسحوق ناعم. يمكنك استخدام الهاون والمدقة أو مطحنة القهوة النظيفة أو مطحنة التوابل لصنع المسحوق.
- إذا كنت تستخدم مطحنة قهوة ، فقد يكون من المفيد طحن فنجان أو نحو ذلك من البراعم في كل مرة. قم بتخزين أي مسحوق متبقي في وعاء زجاجي.
- قم بإزالة أي بقايا أو بقايا نباتية متبقية عن طريق تمرير المسحوق في مصفاة أو مصفاة.
- إذا كنت من محبي الحلويات ، فيمكنك دائمًا إضافة سكر الحلويات إلى البراعم وطحنها معًا للحصول على خليط أساسي أكثر حلاوة. فقط كن حذرًا من مراقبة مستوى الحلاوة عند دمج كل شيء معًا في الخطوات النهائية.
الخطوة 3. شراء زيت اللافندر
اللافندر هو زيت أساسي شائع جدًا ومتوفر في معظم متاجر الأطعمة والصحية المتخصصة. ومع ذلك ، على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء تنظم الإنتاج الأساسي للزيوت الأساسية ، إلا أن الجودة يمكن أن تختلف على نطاق واسع ، لذلك عليك الشراء بحذر.
ابحث عن معلومات واضحة عن الزجاجة فيما يتعلق بالمنشأ والنقاء (تريد 100٪ زيت أساسي غير مخفف) ومطالبات الإنتاج. في حالة الشك ، استخدم اختبار الرائحة مرة أخرى
الخطوة 4. جهز منطقة عملك
اسحب وعاءًا صغيرًا ، ووعاء خلط متوسط الحجم ، وخفاقة ، وملعقة ، وورقة طبخ ، ولفافة من ورق الشمع. ستحتاج أيضًا إلى أكواب وملاعق قياس.
جزء 2 من 3: مزج كل شيء معًا
الخطوة 1. اغسل يديك جيدًا
من المهم الحفاظ على نظافة مساحة الطهي الخاصة بك قدر الإمكان. بدء العملية بأيدٍ نظيفة يمنع تلوث المنتج النهائي.
الخطوة 2. اخلطي قاعدة من عجينة الصمغ
ضع كوبًا واحدًا من معجون اللثة في وعاء خلط متوسط الحجم. صب ملعقة كبيرة (14.8 مل) من الماء في الوعاء. يقلب مع ملعقة. تريد عجينة متماسكة. إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد من الماء ، فقم بذلك بضع قطرات في المرة الواحدة.
- إذا أضفت الكثير من الماء ، فلا بأس. فقط قم بتوازنه مع عجينة اللثة الإضافية.
- عجينة العلكة عبارة عن مسحوق سكر يشبه الفوندان. تخلق قاعدة حلوة أثناء الإمساك بالشكل دون تجميد أو طهي. يتوفر عادة للشراء عن طريق العلبة في متاجر الحرف والطبخ.
الخطوة الثالثة: أضيفي مسحوق اللافندر وزيت اللافندر
تعتمد الكميات التي تضيفها على تفضيلاتك الشخصية ، لذا تذوق المزيج أثناء تغييره. ابدأ بقليل من مسحوق اللافندر وقطرة واحدة من الزيت وشق طريقك من هناك.
كن متحفظًا مع اللافندر. الإفراط في تناول زيت اللافندر يمكن أن يسبب الطفح الجلدي والآثار الجانبية الأخرى
الخطوة 4. الاستعداد للقطع
افرد ورقة من ورق الشمع ورش عليها بعض سكر الحلويات. سيوفر السكر حاجزًا إضافيًا ضد الالتصاق ويضيف لمسة لطيفة إلى السطح الخارجي للمنتج النهائي.
جزء 3 من 3: تجفيف وتغليف
الخطوة 1. أخرج العجين من الوعاء ولفه على شكل كرة كبيرة في يديك
ضعه على ورق الشمع المحلى واضغط عليه لأسفل بالتساوي باستخدام راحة يدك حتى يصبح سمكه بوصة. يمكنك أيضًا استخدام الشوبك في هذه المرحلة ، ومع ذلك ، قم بتغطيته بطبقة رفيعة من سكر الحلويات لمنع الالتصاق.
الخطوة 2. قص النعناع
استخدم سكين تقشير حاد لتقطيع العجين إلى مربعات صغيرة. أو استخدم قش العصير كقاطع مؤقت للبسكويت.
يساعد دحرجة القصاصات في القليل من سكر صانع الحلويات لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض
الخطوة 3. قم بإزالة القصاصات إلى ورقة ملف تعريف الارتباط المبطن بورق الشمع
استمر حتى الانتهاء من الخليط داخل الوعاء. دعهم يجلسون 4-6 ساعات حتى تصلب.
ضع ورقة ملفات تعريف الارتباط في مكان بارد وجاف حيث لن يتم إزعاجها
الخطوة الرابعة: قم بإزالة النعناع بعناية بأصابعك بعد أن تجف وثابتة
ضعها في وعاء محكم للتخزين. لأخذها معك خلال النهار ، ضع حفنة على ورقة من ورق الشمع وقم بطيها حولها ، مما يخلق كيسًا صغيرًا للنقل.
علب النعناع الفارغة تجعل أجهزة النقل المحمولة جيدة لمعطرات رائحة اللافندر أيضًا
الخطوة 5. مضغه عند الحاجة
طعم لذيذ ورائحة اللافندر ستملأ فمك.
نصائح
- استخدم دائمًا زهور اللافندر العضوية عند تناولها ؛ شريطة أن تكون قد استخدمت بخاخات الحديقة الطبيعية في حديقتك ، فستكون الزهور مناسبة للاستخدام.
- يمكنك إنشاء أنواع مختلفة من هذه الوصفة عن طريق استبدال زهور اللافندر والزيت بأنواع أخرى من الروائح مثل القرفة والليمون وشجرة الشاي وما إلى ذلك.
