يعتبر الثوم جزءًا محبوبًا جدًا من العديد من الأطباق ، ويمكن العثور عليه بسهولة في معظم متاجر البقالة. يمكنك نقل طبخك إلى المستوى التالي عن طريق زراعة الثوم الخاص بك وزراعته. حتى إذا لم يكن لديك الكثير من الخبرة في البستنة ، فستجد أن الثوم نبات لا يحتاج إلى عناية كبيرة ويسهل نموه.
خطوات
جزء 1 من 3: تجهيز التربة
الخطوة 1. ابحث عن تربة مضاءة جيدًا حيث يمكنك زراعة الثوم
بينما لست مضطرًا للعيش في مزرعة لزراعة الثوم الخاص بك ، ستحتاج إلى مساحة مخصصة لنمو القرنفل. ابحث عن مساحة من التربة الرخوة لاستخدامها عند زراعة فصوص الثوم.
إذا لم يكن لديك مساحة لزراعة الثوم بالخارج ، فيجب أن تكون قادرًا على العثور على التربة وحاويات الزراعة ومستلزمات الحدائق الأخرى في أي متجر يبيع أدوات البستنة (مثل Walmart و Lowes)
الخطوة 2. سحب جميع الأعشاب الضارة من التربة
سوف تسرق الحشائش العناصر الغذائية القيمة من الثوم النامي ، مما قد يكون له تأثير سلبي على جودة المحصول. ستساعد إضافة الفرش لاحقًا على منع نمو أي أعشاب حول نباتات الثوم.
الخطوة 3. ضع طبقة من السماد على التربة
يتضمن التسميد أخذ المواد الطبيعية وإعادة استخدامها كمصدر للعناصر الغذائية للتربة. احتفظ بأي قمامة عضوية لاستخدامها في طبقة السماد (مثل القهوة المطحونة وقشور البيض وأكياس الشاي). استخدم مغرفة لتوزيع السماد بالتساوي في التربة.
- لا يهم مقدار السماد الذي تستخدمه ، طالما أنه ينتشر بالتساوي في جميع أنحاء التربة.
- هناك أدوات مجانية على الإنترنت يمكن أن تساعدك في معرفة مقدار السماد الذي يجب أن تستخدمه في ضوء حجم حديقتك.
- يمكنك استخدام دلو كبير لتجميع السماد. يشار إلى أي سائل يأتي من عملية التسميد باسم الشاي.
الخطوة 4. إضافة سماد بطيء النمو إلى طبقة التربة
يجب أن تضيف ملعقتين كبيرتين من السماد إلى كل بقعة تخطط فيها لزراعة فص ثوم ، لأن ذلك سيوفر لك الغذاء. نظرًا لأن الثوم يُزرع قبل الشتاء ، فأنت لا تريد أن تنبت نباتاتك في منتصف شهر ديسمبر.
لا تقلق بشأن عدم استخدام ما يكفي من الأسمدة. في أشهر الربيع الأكثر دفئًا ، سيكون لديك متسع من الوقت لمنح نباتات الثوم المزيد
جزء 2 من 3: زراعة القرنفل
الخطوة 1. قم بتجميع فصوص ثوم فردية للزراعة
على عكس الفواكه والخضروات الشائعة الأخرى ، لا يحتوي الثوم على بذور تقليدية. بدلًا من ذلك ، ستزرع فصًا من الثوم. قم بإزالة الطبقة الخارجية من القشرة من نبات الثوم الطبيعي للكشف عن الفصوص بالداخل. لا تنزع القشر من أي فص صغير.
- حدد ما إذا كنت تزرع فصوصًا من الثوم لينة أو صلبة الرقبة. في حين أن هذين النوعين من الثوم متشابهان ، فإن لهما اختلافات واضحة بين كمية القرنفل ووقت التخزين الكلي.
- من المحتمل أن ينتج عن زراعة فصوص أكبر نبتة ثوم أكبر.
- اشتر فصوص الثوم من مشتل نباتات أو شركة بذور للتأكد من توافق القرنفل مع التربة في منطقتك.
الخطوة 2. انتظر حتى حدوث أول صقيع في الخريف
على عكس النباتات الأخرى ، يحتاج الثوم إلى درجة حرارة باردة حتى ينمو بشكل صحيح. سيسمح غرس الثوم في الخريف لنباتاتك بالبرودة بشكل طبيعي.
إذا كنت تعيش في منطقة أكثر برودة ، يجب أن تنتظر ما يصل إلى 3 أسابيع بعد الصقيع الأول قبل أن تزرع الثوم
الخطوة الثالثة: ازرع القرنفل بمسافة لا تقل عن 4 بوصات (10 سم) في طبقة التربة
سترغب في التأكد من أن الثوم لديه مساحة كبيرة للنمو عن طريق وضع كل فص على بعد 4 بوصات (10 سم) على الأقل. يجب أن تكون المسافة بين صفوف الثوم 8 بوصات (20 سم) على الأقل.
إذا كنت تزرع فصوصًا صلبة ، فتأكد من زراعتها في وضع رأسي. يمكن زراعة الفصوص الناعمة بمزيد من المرونة
الخطوة الرابعة: غطِّ القرنفل بـ5 سم من التربة
لا يلزم غرس الثوم بعمق ، لذلك ما عليك سوى دفع حوالي 2 بوصة (5.1 سم) في التربة لزراعة القرنفل. اعتمادًا على مدى بلل التربة ، يمكنك وضع القرنفل بالقرب من السطح ووضع 5 سم من التربة فوقه.
الخطوة 5. مراقبة مستويات الرطوبة في التربة وسقيها عند الضرورة
كل بضعة أيام ، المس التربة بأشكالك لتجعلها غير جافة. لا تحتاج نباتات الثوم إلى الري إلا إذا كان الطقس جافًا بشكل غير طبيعي. أضف الماء إلى النباتات فقط حسب الحاجة.
من الطبيعي أن ترى براعم صغيرة تظهر من الثوم قبل فصل الشتاء. لن يؤثر ذلك على جودتها عندما يحين وقت الحصاد
جزء 3 من 3: إضافة الفرشاة
الخطوة 1. اصنع نشارة من بقايا أوراق الشجر والعشب في حديقتك
نظرًا لأن نباتات الثوم ستظل في الأرض طوال فصل الشتاء ، فستحتاج إلى عزلها بطبقة من الفرش. يمكنك استخدام الأوراق الميتة وقطع العشب لصنع نشارة خاصة بك ، أو يمكنك شرائها من أي متجر يبيع لوازم البستنة.
يمكنك أيضًا استخدام آلة تقطيع الخشب لعمل الفرشاة الخاصة بك
الخطوة 2. ضع طبقة من النشارة فوق التربة المخصبة
بمجرد أن يكون لديك نشارة كافية ، ابدأ في وضعها فوق التربة. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون عمق طبقة المهاد 4 بوصات (10 سم) على الأقل ، خاصةً إذا كنت تعيش في منطقة أكثر برودة.
الخطوة 3. ضع طبقة من القش في الأعلى لعزل الفرشاة
ستوفر إضافة طبقة من القش فوق الغطاء النشارة حماية إضافية لنباتات الثوم من طقس الشتاء البارد. يمكنك استخدام قش أقل إذا كنت تعيش في منطقة أكثر دفئًا.
قم بإزالة أي براعم زائدة تبدأ في الظهور في الربيع ، لأنها تقلل من حجم الثوم المحصول
الخطوة 4. انتظر لحصد الثوم
بينما تمتد عملية الزراعة خلال فصلي الخريف والشتاء ، لن تحصد نباتات الثوم حتى يونيو على الأقل. حفر نبتة واحدة وفحصها جسديًا قبل حصاد بقية المحصول.
- الثوم الناضج سيكون له فصوص بارزة وتغطى بطبقة من الجلد.
- لا تستخدم الكثير من القوة عندما تذهب لحصاد الثوم.
