الرشاد الأمريكي هو عشب غني بالأوراق ينمو جيدًا في المناخات المعتدلة والدافئة. هذا النبات غني بالفيتامينات والمعادن ، مما يجعله نبات سلطة صحي ومشترك. مع القليل من الوقت والجهد ، يمكن زراعة حب الرشاد الأمريكي بسهولة ويكون جاهزًا للحصاد في أقل من 7 أسابيع.
خطوات
جزء 1 من 3: زراعة الرشاد الأمريكي
الخطوة 1. زرع حب الرشاد الأمريكي في أوائل الربيع
من المثالي زراعة حب الرشاد الأمريكي مباشرة بعد آخر موجة صقيع حتى يكون جاهزًا للحصاد خلال فصل الصيف. ومع ذلك ، يمكنك زرع حب الرشاد في أي وقت بين مارس وسبتمبر. إذا زرعت في أواخر سبتمبر ، يجب أن تزرع البذور في موعد لا يتجاوز 6 أسابيع قبل الصقيع الأول.
- يمكنك إجراء بحث سريع عبر الإنترنت لمعرفة تواريخ الصقيع الأولى والأخيرة المتوقعة وفقًا للمنطقة التي تعيش فيها.
- يمكنك أيضًا زراعة حب الرشاد الأمريكي في صناديق وأواني وأوعية أخرى ذات تصريف جيد. ابدأ البذور بالداخل لمدة 2-4 أسابيع قبل زرعها بالخارج في الربيع.
الخطوة 2. زرع البذور في الظل الجزئي
الرشاد الأمريكي يزدهر في الظل الجزئي. إذا كان الظل الجزئي غير ممكن ، فسوف ينمو أيضًا في الظل الكامل والشمس الكاملة. أفضل خيار للخشب الأمريكي هو زرعه في منطقة شبه مظللة على جدار مواجه للشمال.
- إذا كنت تستخدم وعاءًا ، فيمكنك وضعه بالخارج أو بالداخل.
- يعتبر حب الرشاد الأمريكي رائعًا باعتباره محصولًا متطورًا في عشب أو حديقة نباتية.
الخطوة 3. زراعة حب الرشاد الأمريكي في التربة الرطبة
على الرغم من وجود ظروف مثالية للتربة ، يمكن زراعة حب الرشاد الأمريكي في مجموعة متنوعة من أنواع التربة. يمكنك زرعها في التربة الرملية أو الطينية أو الطينية. ابحث عن منطقة بها درجة حموضة في التربة تتراوح من 5.6 إلى 7.5. يجب أن تكون التربة باردة ورطبة عند لمسها.
- يمكنك اختبار درجة حموضة التربة عن طريق شراء اختبار كمتجر بستنة محلي. احفر حفرة صغيرة في التربة ، وصب بعض الماء في الحفرة ، وأدخل الاختبار.
- من الممكن تعديل درجة حموضة التربة إذا لزم الأمر. إذا كانت التربة حمضية للغاية ، يمكنك إضافة الجير المسحوق أو الحبيبي. لتقليل درجة الحموضة ، يمكنك إضافة مادة عضوية مثل إبر الصنوبر أو السماد.
الخطوة 4. زرع البذور 1⁄2 بوصة (1.3 سم) بعمق.
بمجرد أن تقرر الموقع ، يمكنك البدء في زرع البذور 1⁄2 بوصة (1.3 سم) بعمق. سينمو عرض كل نبتة حوالي 12 بوصة (30 سم) ، لذا تأكد من زرع البذور بعيدًا عن بعضها بما يكفي. أبقِ النباتات بعيدًا عن بعضها من 10 إلى 15 سم بمجرد أن تبدأ في الإنبات.
- إذا كنت تزرع حب الرشاد الأمريكي في وعاء ، قم برش البذور في تربة جيدة التصريف وقم بتغطيتها بالتربة.
- يمكنك زرع بعض الشتلات بمجرد أن تبدأ في النمو لإبقائها بعيدة بما فيه الكفاية.
- يمكن بسهولة زراعة الرشاد الأمريكي كمحصول متكرر. ببساطة كرر إجراء الزراعة كل أسبوعين خلال فصل الربيع.
جزء 2 من 3: رعاية الرشاد الأمريكي
الخطوة 1. الماء على الأقل مرة واحدة في الأسبوع
يتطلب حب الرشاد الأمريكي سقيًا متكررًا ، خاصة عند زراعته خلال فصل الربيع. عند الري ، يجب أن تكون التربة رطبة ، لكن لا تكون موحلة أبدًا. يمكنك سقي حب الرشاد الأمريكي أكثر أو أقل من مرة في الأسبوع ، اعتمادًا على شعور التربة.
افحص التربة مرة يوميًا أو كل يومين لترى مدى جفاف أو رطوبة التربة
الخطوة 2. احترس من العفن الفطري والفطريات أثناء الطقس الرطب
نادرًا ما يواجه حب الرشاد الأمريكي مشكلة العفن الفطري والفطريات ، ولكن يمكن أن يحدث أثناء الطقس الرطب جدًا. يمكنك غالبًا إزالة بعض المرض عن طريق فرك ورقتين مصابتين معًا. إذا لم يفلح ذلك ، فابحث عن مبيد فطري خفيف ورشه على النباتات وفقًا لتوجيهات ملصق المنتج المحدد.
الخطوة 3. انتزاع المخلوق العرضي
لا يعاني الرشاد الأمريكي عادةً من مشكلة مع الآفات ، لذلك نادرًا ما تكون هناك حاجة لمبيدات الآفات. يجب عليك التقاط حشرات المن أو اليرقات إذا ظهرت على النبات. يجب أيضًا التقاط الرخويات ، وقد تظهر كثيرًا أثناء طقس الخريف الرطب.
لا تستخدم مبيد آفات كيميائي إذا كنت تواجه مشكلة مع الآفات لأن حب الرشاد الأمريكي عادة ما يزرع للاستهلاك. ابحث عن مبيد حشري عضوي بدلاً من ذلك
جزء 3 من 3: حصاد الرشاد الأمريكي
الخطوة 1. حصاد في وقت مبكر من 7 أسابيع بعد الزراعة
ينمو حب الرشاد الأمريكي بسرعة ويمكن حصاده في أقل من 7 أسابيع ، على الرغم من أنه قد يستغرق وقتًا أطول قليلاً. يصبح النبات جاهزًا للحصاد عندما يصل ارتفاعه إلى 3 أو 4 بوصات (7.6 أو 10.2 سم).
الخطوة 2. اختر الأوراق السفلية أولاً
بمجرد أن ينمو النبات إلى 7.6 أو 10.2 سم ، ابدأ بقصه. ابدأ بالأوراق السفلية واعمل على طول الطريق من خلال النبات. امسك السيقان واقطع الأوراق. بمجرد قطع جميع الأوراق ، قم بقطع النبات مرة أخرى 1⁄2 بوصة (1.3 سم). هذا الارتفاع هو الأفضل لتحفيز إعادة النمو. يجب عليك الاحتفاظ بالأوراق والبذور ، لكن يمكنك إزالة السيقان والتخلص منها.
يمكنك قص أطراف النبتة أو قرصها متى شئت لأنها ستنمو مرة أخرى
الخطوة 3. قص حب الرشاد الأمريكي بانتظام
بمجرد حصاده ، سينمو حب الرشاد الأمريكي بسرعة. قم بقص أو نزع الأوراق بمجرد نمو النبات مرة أخرى. سيؤدي قطع الأوراق بانتظام إلى تعزيز النمو الطازج.
الخطوة 4. اختر الأجزاء التي ترغب في الاحتفاظ بها للطعام
أوراق الشجر الرقيقة هي الأفضل للأكل. ومع ذلك ، يمكنك أن تأكل أي جزء أخضر من النبات. تخلص من أي جزء أصفر من النبات.
الخطوة 5. اغسل حب الرشاد الأمريكي قبل تناوله
من الناحية المثالية ، يجب غسلها بعد الحصاد وقبل التخزين. ببساطة امسك النبات تحت الماء الجاري. مرر يديك عبر النبات للتأكد من إزالة جميع الأوساخ والجزيئات الأخرى. جفف حب الرشاد بوضعه بين عدة طبقات من المناشف الورقية.
الخطوة 6. قم بتخزين حب الرشاد لمدة تصل إلى أسبوع واحد
يمكن تخزين حب الرشاد الأمريكي في الثلاجة لمدة أسبوع بعد التقاطه. لف النبات بشكل غير محكم في منشفة ورقية. ضع النبات المغطى في كيس بسحاب. قم بتخزينه في درج الثلاجة ، إذا كان ذلك ممكنًا.
الخطوة 7. تناول كل من الأوراق والبذور
يمكنك أن تأكل كل نبات الرشاد الأمريكي. يتناسب حب الرشاد الأمريكي مع الحساء والسلطات والصلصات. كما أنه من الجيد استخدامه كمقبلات للحوم.
