الكراث هو نوع من البصل له نكهة أكثر اعتدالًا من البصل العادي ، مما يجعله مثاليًا عندما لا تريد بصلًا قويًا لحساء أو طبق نيء. يمكنك زراعة الكراث من البذور أو البصلات ، ويمكنك زراعته إما في الخريف أو أوائل الربيع. تتمثل مفاتيح زراعة نباتات الكراث الصحية في أنها تحتاج إلى تربة جيدة التصريف ، ولا تحب التنافس مع الأعشاب الضارة.
خطوات
جزء 1 من 3: زراعة المصابيح
الخطوة 1. اجمع المستلزمات الخاصة بك
لزراعة الكراث ، ستحتاج إلى مجموعة واحدة على الأقل من الكراث للزراعة ، ومساحة لزراعتها ، وبعض أدوات ومعدات البستنة ، مثل:
- تربة
- سماد جيد التحلل
- الأشياء بأسمائها الحقيقية أو مجرفة
الخطوة 2. اختر الموسم
يمكنك زراعة الكراث في الخريف أو الربيع ، لكنك ستحصل على محصول مبكر إذا زرعت في الخريف. أيضًا ، يقول البعض أنك ستصبح أكبر وأفضل تذوقًا للكراث إذا وضعته في عملية التبسيط.
- التبني هو عملية تعريض بذرة أو نبات كامل لدرجات حرارة باردة من أجل تعزيز النمو.
- للزراعة في الخريف ، اختر تاريخًا بعد أول موجة صقيع وقبل الطقس البارد. في الربيع ، استهدف بداية الموسم ، في مارس أو أبريل.
الخطوة 3. حدد الموقع الصحيح
تحتاج الكراث إلى شمس كاملة وتربة جيدة التصريف ومنطقة خالية من الأعشاب الضارة قدر الإمكان. تعتبر الأسرة المرتفعة مثالية للكراث ، خاصة إذا كانت الأرض مبللة بشكل خاص. تشمل التربة التي تستنزف جيدًا ما يلي:
- رمل
- الطمي
- لوام
الخطوة 4. تحضير التربة
يمكنك مساعدة الكراث عن طريق خلط التربة في بذرة مع السماد شديد التحلل. أضف دلوًا واحدًا من السماد لكل متر مربع (1.1 × 1.1 ياردة).
- تجنب إضافة السماد إلى التربة ، حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين.
- يتراوح الرقم الهيدروجيني المثالي لتربة الكراث بين 6.2 و 6.8.
الخطوة 5. افصل المصابيح
مثل الثوم ، ينمو الكراث في رؤوس تحتوي على بصيلات متعددة. إذا لم يكن الكراث في بصيلات منفصلة ، قشر كل منها بعيدًا عن الرأس الرئيسي.
ستنمو كل لمبة رأس كراث جديد يحتوي على عدة بصيلات أو فصوص
الخطوة 6. زرع البصلات
لزرع الكراث ، ضع البصلات بحيث يكون هناك حوالي 2 إلى 6 بوصات (من 5 إلى 15 سم) بين كل بصيلة. ادفع كل بصيلة في التربة مع توجيه الجذور لأسفل. استمر في الدفع حتى يتم دفن حوالي ثلاثة أرباع الكراث في التربة.
بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا زراعة بذور الكراث بدلاً من البصيلات. ازرع البذور على نفس المسافة ودفن كل بذرة بعمق 0.5 بوصة (1 سم). زرع البذور في الربيع بدلا من الخريف
الخطوة 7. قمة مع نشارة
لزراعة الخريف ، قم بتغطية الجزء العلوي من الكراث بالقش أو التبن أو الأوراق أو رقائق الخشب للمساعدة في حمايتها من البرد والصقيع خلال الشتاء. للحصول على أفضل النتائج ، استخدم غطاءًا جيدًا بطول 15 سم.
الخطوة 8. سقي المصابيح
الكراث لا يحتاج إلى الكثير من الاهتمام والري ، ولكن يجب أن تسقيها بمجرد وضعها في التربة. يجب أن يستمر سقي واحد جيد الآن خلال فصل الشتاء.
ستساعد طبقة المهاد الموجودة في الأعلى أيضًا على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة
جزء 2 من 3: رعاية الكراث
الخطوة 1. حمايتهم من الآفات والحيوانات المفترسة
عندما ينمو الكراث ، فإنهم يرسلون الزبل بنفس الطريقة التي ينمو بها الثوم والبصل الآخر. الثدييات الصغيرة تحب مضغ هذه. يمكنك حماية الكراث من خلال تغطية الحديقة بالصوف أو الشبكة ، والتي ستبعد الحيوانات المفترسة.
- لا تكون الشبكة ضرورية حتى الربيع ، حيث يبدأ الكراث في النمو بنشاط.
- يمكنك أيضًا حماية الكراث من الديدان عن طريق رش المنطقة برماد الخشب كل شهرين.
الخطوة 2. تخلص من المنطقة بشكل منتظم
لا يحب الكراث التنافس مع الحشائش ، لذلك من المهم البقاء على رأس إزالتها من التربة حيث ينمو الكراث.
- فقط كن حذرًا من أنك لا تسحب بقايا الكراث عن طريق الخطأ عند إزالة الأعشاب الضارة أو إزالتها.
- اعشِ المنطقة يدويًا بدلًا من استخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية أو أي أداة أخرى لمنع إتلاف الجذور.
الخطوة 3. سقي النباتات خلال فترات الجفاف
لن تضطر إلى سقي الكراث كثيرًا ، حتى أثناء مرحلة النمو النشط ، لأن الكراث لا يتطلب الكثير من الماء الإضافي. ومع ذلك ، إذا أصبح الطقس جافًا ولم تهطل الأمطار بكثرة ، فتأكد من بقاء التربة رطبة إلى حد ما.
الخطوة 4. قطع الزهور
إذا بدأ الكراث في الإزهار ، فسيأخذ هذا الطاقة بعيدًا عن البصلات ، مما يعني أن البصل لن يكون كبيرًا أو لذيذًا. لمنع حدوث ذلك ، قم بقطع أي زهور تبدأ في النمو.
قطع الزهور من الساق لمنع الكراث من الدخول في وضع التكاثر
جزء 3 من 3: الحصاد والتخزين وإعادة الزراعة
الخطوة 1. اكشف الغطاء عن الكراث قبل الحصاد
سيكون الكراث جاهزًا للحصاد في نهاية يونيو أو بداية يوليو (لزراعة الخريف) ، أو من أواخر يوليو إلى أغسطس (لزراعة الربيع. ستعرف أنها جاهزة عندما تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر.
- اختر يومًا جافًا واستخدم مجرفة أو شوكة لفك التربة برفق حول الكراث ورفعها إلى السطح. احرص على عدم اقتلاعها أو إتلاف الجذور.
- اترك الكراث على سطح التربة مكشوفًا لمدة يوم إلى يومين مشمس. عندما تكون جاهزة للحصاد ، سوف تجف وسوف تزول الأوساخ بسهولة.
- يساعد كشف الغطاء عن الكراث على النضوج لأن تعريضه للشمس سيساعده على النضج.
الخطوة 2. حصاد الكراث
لإزالة الكراث من التربة ، خذ شوكة أو مجرفة وضعها على جانب الكراث. قم بلصق الأشياء بأسمائها الحقيقية في التربة أسفل الكراث بزاوية 45 درجة. سيؤدي ذلك إلى كسر الجذور وستتمكن من رفع الكراث مجانًا.
هز كل كراث لإزالة الأوساخ الزائدة من المصابيح
الخطوة 3. استمتع بها أو خزنها لاستخدامها لاحقًا
يمكن تناول الكراث الطازج المقطوع حديثًا على الفور أو تخزينه لاستخدامه لاحقًا. يمكن أيضًا تخزين الكراث لعدة أشهر ، لذلك سيظل لديك الكراث خلال الشتاء. لتخزين الكراث:
- انشرهم في طبقة واحدة واتركهم يعالجون لمدة أسبوع أو أسبوعين في مكان دافئ وجاف.
- اقطع أي أوراق متبقية من قمم المصابيح ، وانقل الكراث إلى كيس شبكي وقم بتخزينها في مكان بارد وجاف.
- عند تخزينه بهذه الطريقة ، قد يستمر الكراث لمدة تصل إلى ستة أشهر.
الخطوة 4. حفظ المصابيح لإعادة الزرع
يمكن أيضًا وضع بصيلات الكراث التي تزرعها جانبًا وإعادة زراعتها ، ومن كل لمبة ستحصل على رأس جديد تمامًا مرة أخرى. من الكراث الذي وضعته جانبًا للتخزين ، اختر المصابيح الأكثر صحة وجفافًا وأكبرها لإعادة زراعتها في الخريف أو الربيع.
