شوك الحليب هو نبات ذو علامات بيضاء على أوراقه ، ومنه اشتق اسمه. يمكن استخدامه طبيًا للمساعدة في علاج عدد من الاضطرابات ، بما في ذلك مرض السكري وتلف الكبد وعسر الهضم. بذور شوك الحليب صالحة للأكل أيضًا. من السهل استخدام شوك الحليب كدواء أو كغذاء ، على الرغم من أنه يجب عليك دائمًا استشارة طبيبك قبل البدء في أي نظام عشبي.
خطوات
طريقة 1 من 2: استخدام السلبين المريمي كمكمل غذائي
الخطوة 1. تحدث إلى طبيبك قبل البدء في نظام مكملات شوك الحليب
من المهم أن تتشاور دائمًا مع أخصائي طبي قبل تناول أي مكملات عشبية. يمكن لطبيبك أيضًا مناقشة أي آثار جانبية وتفاعلات دوائية محتملة معك.
- لا تزال الأدلة العلمية الكامنة وراء العديد من الاستخدامات الطبية لشوك الحليب غير حاسمة. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات ، خاصة في البشر وليس الحيوانات.
- ومع ذلك ، فمن الآمن استخدام شوك الحليب بشكل عام عند تناوله بجرعات مناسبة ، وقد يكون مفيدًا.
الخطوة الثانية: تناول مستخلص شوك الحليب لعلاج أمراض الكبد والسكري وعسر الهضم وغير ذلك
تظهر الأبحاث أن شوك الحليب قد يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. بالاشتراك مع المكملات الأخرى ، قد يحسن من أعراض عسر الهضم. سيليمارين ، وهو فلافونويد في النبات بخصائص مضادة للأكسدة ، يمكن أن يساعد أيضًا في علاج أمراض الكبد والوقاية من تلف الكبد.
- إذا كنت تستخدم شوك الحليب لإزالة السموم من الكبد ، فتأكد من التخلص من أشياء مثل الكحول ومضادات الالتهاب وأي مواد أخرى قد تنتقل إلى الكبد.
- تشير الأبحاث أيضًا إلى أن شوك الحليب يمكن أن يحمي وظائف المخ ، ويحفز تمعدن العظام ، ويحسن آثار بعض علاجات السرطان ، ويعزز إنتاج الحليب لدى النساء المرضعات ، ويقلل من آفات حب الشباب.
- يبدو أن Silibinin ، المشتق من شوك الحليب ، يساعد في علاج تسمم فطر Amanita (قبعة الموت) عن طريق منع الأماتوكسين من الوصول إلى الكبد وإتلافه. إذا كنت تشك في حدوث تسمم بالفطر ، فانتقل فورًا إلى أقرب مستشفى.
الخطوة الثالثة: لا تأخذي شوك الحليب إذا كنتِ تعانين من حساسية تجاهه ، أو كنتِ حاملًا ، أو حساسة للهرمونات
قد لا يكون شوك الحليب آمنًا للجميع. في حالات معينة ، لا يجب أن تأخذ هذا المكمل.
- إذا كنت تعاني من حساسية تجاه النباتات الأخرى في عائلة النجميات ، مثل عشبة الرجيد ، والبابونج ، والقطيفة ، والأقحوان ، فأنت أكثر عرضة للإصابة بالحساسية من شوك الحليب.
- لا توجد بيانات حول ما إذا كان شوك الحليب آمنًا للحوامل أم لا ، لذا فإن المسار الأكثر أمانًا هو تجنبه أثناء الحمل.
- قد يكون لحليب الشوك آثار استروجين. إذا كنتِ تعانين من حالة حساسة للإستروجين ، بما في ذلك سرطان الثدي ، أو سرطان الرحم ، أو سرطان المبيض ، أو بطانة الرحم ، أو الأورام الليفية الرحمية ، فمن المحتمل أن تتجنبي تناول شوك الحليب.
الخطوة 4. كن على دراية بالتفاعلات المحتملة مع الأدوية الأخرى
يمكن أن يؤثر تناول شوك الحليب على ركائز P450 2C9 (CYP2C9) والأدوية التي يعالجها هذا الإنزيم ، مثل الديازيبام (الفاليوم) والوارفارين (كومادين ، جانتوفين). قد يقلل شوك الحليب أيضًا من فعالية المضاد الحيوي ميترونيدازول (فلاجيل). تجنب أخذهم معًا.
- يمكن أن يؤدي تناول شوك الحليب مع دواء سيميبريفير (أوليسيو) لعلاج التهاب الكبد الوبائي إلى زيادة تركيزات الدواء في بلازما الدم. تجنب أخذ الاثنين معًا.
- يمكن أن يؤدي تناول شوك الحليب مع مثبط المناعة sirolimus (Rapamune) إلى تغيير الطريقة التي يعالج بها جسمك الدواء.
الخطوة 5. خذ حوالي 420 ملليجرام (0.015 أونصة) من مستخلص شوك الحليب يوميًا
إنه متوفر في الصيدلية المحلية أو متجر المكملات الصحية في شكل كبسولات أو مسحوق أو مستخلص سائل. يجب أن تحتوي الكبسولة على 70٪ على الأقل من سيليمارين ، العنصر النشط الرئيسي في شوك الحليب.
قد تختلف الجرعات اعتمادًا على سبب تناولك لحليب الشوك ، لذلك تحقق دائمًا من الإرشادات الموجودة على الملصق واستشر طبيبك قبل تناول هذا المكمل
الخطوة 6. احترس من أي آثار جانبية
يمكن أن يشمل ذلك مشاكل الجهاز الهضمي ، مثل الغثيان والإسهال والانتفاخ والحكة أو الصداع. ومع ذلك ، فإن شوك الحليب ليس له عمومًا العديد من الآثار الجانبية. في الدراسات التي تناول فيها المشاركون جرعات عالية على مدى فترات طويلة ، عانى 1٪ فقط من الأشخاص من أي منها.
- استشر طبيبك قبل التوقف عن تناول أي دواء. أبلغ عن أي آثار جانبية تعاني منها.
- في بعض الحالات ، يمكن أن يسبب شوك الحليب رد فعل تحسسي ، بما في ذلك صدمة الحساسية. إذا كنت تواجه صعوبة في التنفس ، فاتصل برقم 911 وتوجه إلى أقرب مستشفى على الفور.
الخطوة 7. مراقبة نسبة السكر في الدم بعناية إذا كنت مصابًا بمرض السكري
يمكن لحليب الشوك أن يخفض نسبة السكر في الدم. هذا يجعله مفيدًا في علاج مرض السكري ، ولكنه قد يعرض مرضى السكري أيضًا لخطر انخفاض نسبة السكر في الدم. راقب مستويات السكر في الدم عن كثب.
يمكن أن يسبب شوك الحليب أيضًا تأثيرات إضافية عند تناوله مع أدوية السكري الأخرى
طريقة 2 من 2: أكل وشرب حليب الشوك
الخطوة 1. أضف بذور شوك الحليب الخام الكاملة إلى السلطات للحصول على وجبة غداء صحية
طعم بذور شوك الحليب زيتية وحلوة ومرة في نفس الوقت. قد تكون ذوقًا مكتسبًا لبعض الناس ، لكنها ليست كريهة. رش حوالي 14.3 جم (1 ملعقة كبيرة) منها على السلطات بالإضافة إلى أو بدلاً من بذور القنب أو السمسم أو الكتان لتعزيز النكهة والتغذية.
الخطوة الثانية: نحمص بذور شوك الحليب في الفرن للحصول على وجبة خفيفة ومغذية ومقرمشة
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية). ضع البذور في طبقة واحدة على صفيحة خبز غير مدهونة وذات حافة. اخبزيها لمدة 5 إلى 10 دقائق مع تقليب البذور مرة أو مرتين لمساعدتها على البني بالتساوي. أخرجيها من الفرن عندما تبدو ذهبية اللون.
يمكن تبريد البذور المحمصة لمدة أسبوع إلى أسبوعين أو تجميدها لمدة شهر إلى ثلاثة أشهر ، طالما أنها في وعاء محكم الإغلاق
الخطوة 3. اطحني بذور شوك الحليب لمخفوقك أو عصيرك
ضعي بذور شوك الحليب في مطحنة القهوة أو الخلاط واطحنيها لتصبح مسحوقًا ناعمًا. رش البذور المسحوقة في العصائر ، أو اللبن المخفوق ، أو فطائر البرجر ، أو أي وجبة خفيفة أو وجبة أخرى.
للحصول على عصير فطور صحي ولذيذ ، ضعي 113.4 جم (1/2 كوب) من التوت الأزرق المجمد ، وموزة كبيرة واحدة ، و 5 جرامات (1 ملعقة صغيرة) كل من مسحوق ماكا ، وبذور الشوك بالحليب المجفف ، وبذور الشيا ، 118 مل (1 /) 2 كوب) من الماء أو حليب الجوز ، وحفنة من أوراق النعناع الطازجة في الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة
الخطوة الرابعة: اشرب شوك الحليب كشاي لما له من خصائص مهدئة ومطهرة
قم بشراء أكياس شاي حليب الشوك المعبأة مسبقًا ، أو قم بإعداد الشاي الخاص بك في المنزل. سحق أوراق شوك الحليب والبذور بقذائف الهاون حتى تصبح مسحوقًا ناعمًا. ضعي 14.3 جم (1 ملعقة كبيرة) من شوك الحليب المجروش في إبريق الشاي. املأها بـ 675 مل (3 أكواب) من الماء المغلي. انقع التسريب لمدة 20 دقيقة. صفي وشرب حوالي 3 أكواب (710 مل) من الشاي يوميًا.
- أضف القليل من العسل إذا كان طعم الشاي مرًا لك.
- اطحن البذور والأوراق إلى مسحوق بمطحنة القهوة إذا لم يكن لديك ملاط.
