الجزر الأبيض من الخضروات الجذرية التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالجزر. إنها تزدهر في المناخات المعتدلة مع هطول الكثير من الأمطار ويسهل نموها بشكل معتدل. الجزر الأبيض صحي وحلو ويمكنك الاستمتاع به في مجموعة متنوعة من الوصفات. يذهبون بشكل جيد بشكل خاص في الحساء واليخنات! اتبع الخطوات الواردة في هذه القائمة لزراعة الجزر الأبيض الخاص بك للحصول على إضافة لذيذة لحديقتك النباتية.
خطوات
طريقة 1 من 14: التوقيت
0 7 قريبا
الخطوة 1. ازرع الجزر الأبيض في منتصف الربيع
يجب أن تكون درجة حرارة التربة ثابتة فوق 50 درجة فهرنهايت (10 درجات مئوية) لينمو الجزر الأبيض. انتظر حتى مارس أو أبريل أو مايو ، أو كلما كانت درجات الحرارة اليومية بين 50-70 درجة فهرنهايت (10-21 درجة مئوية) ، لزرع بذور الجزر الأبيض. هذا هو الوقت الذي تنبت فيه البذور بشكل أفضل.
لا تنبت بذور الجزر الأبيض أيضًا إذا تجاوزت درجات الحرارة في كثير من الأحيان 80 درجة فهرنهايت (27 درجة مئوية)
طريقة 2 من 14: الشمس
0 3 قريبا
الخطوة الأولى: اختر موقعًا يتلقى أكثر من 6 ساعات من الشمس يوميًا
يحتاج الجزر الأبيض إلى شمس كاملة لينمو وأي شيء أكثر من 6 ساعات من التعرض للشمس يوميًا يعتبر شمسًا كاملة. لا تختر موقعًا للزراعة أقل من ذلك وإلا فلن تنبت بذور الجزر الأبيض.
طريقة 3 من 14: نوع التربة
0 10 قريبا
الخطوة الأولى: توفير تربة رملية عميقة وخصبة وجيدة التصريف
يحتاج الجزر الأبيض إلى تربة خفيفة غنية بالمواد العضوية لتزدهر. إذا كانت حديقتك بها تربة ثقيلة ، فحفرها جيدًا لتفتيت كتل التربة وكتل المواد العضوية.
- تجنب زراعة الجزر الأبيض في التربة الطينية أو الصخرية.
- لاختبار تصريف التربة ، احفر حفرة بعمق 12 بوصة (30 سم) وعرضها 8-12 بوصة (20-30 سم). املأ الحفرة بالماء واتركها تستنزف تمامًا. انتظر 12 ساعة ، ثم املأها بالماء مرة أخرى وحدد الوقت الذي يستغرقه الماء حتى يتم تصريفه. إذا كانت التربة جيدة التصريف ، يجب أن تختفي المياه خلال 2-3 ساعات.
طريقة 4 من 14: العناصر الغذائية
0 4 قريبا
الخطوة 1. أضف ما يصل إلى 1 بوصة (2.5 سم) من السماد العضوي إلى سطح التربة
قم باختبار التربة لتحديد ما إذا كانت التربة تحتاج إلى المزيد من العناصر الغذائية. إذا كان الأمر كذلك ، أضف طبقة متساوية من السماد لا يزيد سمكها عن 2.5 سم إلى الجزء العلوي من التربة. يعمل هذا كسماد لتزويد الجزر الأبيض بالمزيد من العناصر الغذائية.
- يجب أن تحتوي التربة على مستويات جيدة من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
- تجنب إضافة كتل من المواد العضوية الطازجة ، مثل السماد الطبيعي ، إلى السطح. هذا يمكن أن يسبب تشوه الجذور. تأكد من كسر أي سماد تستخدمه جيدًا.
طريقة 5 من 14: درجة حموضة التربة
0 4 قريبا
الخطوة 1. اختبر درجة حموضة التربة للتحقق من مدى حمضي قليلًا يتراوح من 6 إلى 7
عمل طحالب الخث في الجزء العلوي من 2-3 بوصات (5.1-7.6 سم) من التربة لتقليل درجة الحموضة إذا لم تكن حمضية بدرجة كافية. أو قم بعمل الجير الزراعي في التربة لزيادة درجة الحموضة إذا كانت حمضية للغاية.
طريقة 6 من 14: عمق الزراعة
0 2 قريبا
الخطوة 1. زرع البذور 1⁄2–3⁄4 بعمق (1.3-1.9 سم).
هذا هو العمق المثالي للإنبات. ادفع 2 أو 3 بذور في التربة كل 1 بوصة (2.5 سم) أو نحو ذلك للمساعدة في ضمان إنبات كافٍ للحصول على موقف جيد من الجزر الأبيض. قم بتغطية كل حفرة بذرة برفق بالتربة أو السماد.
- حتى بذور الجزر الأبيض الطازجة تكافح من أجل الإنبات ، وهذا هو السبب في أنه من الأفضل زرعها بكثافة إلى حد ما.
- لن تنبت بذور الجزر الأبيض التي مضى عليها أكثر من عام.
طريقة 7 من 14: التباعد
0 6 قريبا
الخطوة 1. باعد بين الصفوف 18-24 بوصة (46-61 سم)
امنح صفوفًا من الجزر الأبيض مساحة كبيرة لنمو الجذور. إذا كنت تزرع أكثر من صف واحد من الجزر الأبيض ، فتأكد من تباعدها بالتساوي. يمكن أن تنمو جذور الجزر الأبيض حتى 20 بوصة (51 سم)!
يمكنك اختيار زراعة الفجل مع الجزر الأبيض لتمييز الصفوف وتقليل تقشر السطح. فقط تأكد من إخراج الفجل بمجرد أن يبدأ الجزر الأبيض في الظهور
طريقة 8 من 14: إزالة الأعشاب الضارة
0 4 قريبا
الخطوة 1. اسحب أي حشائش من التربة باليد
حافظ على التربة خالية من الأعشاب الضارة أثناء انتظار نمو الشتلات. تحقق من موقع الزراعة بانتظام وقم بإزالة أي حشائش تراها تنمو برفق. تجنب العزق أو حفر الأعشاب الضارة حتى لا تؤذي الجزر الأبيض.
- تستغرق بذور الجزر الأبيض 3 أسابيع على الأقل حتى تنبت.
- استمر في إزالة الأعشاب الضارة بمجرد ظهور الجزر الأبيض ، مع الحرص على عدم سحق أوراق الشتلات أو إتلافها.
طريقة 9 من 14: الري
0 9 قريبا
الخطوة 1. حافظ على التربة رطبة بالتساوي من وقت الزراعة وما بعده
يتطلب الجزر الأبيض رطوبة ثابتة من وقت الإنبات حتى وقت الحصاد. قم بري قطعة الجزر الأبيض الخاصة بك مرة واحدة في الأسبوع إذا لم يكن هناك هطول للأمطار في ذلك الأسبوع ، أو عندما تبدأ التربة بالجفاف. احرص على عدم ترك التربة تجف وتتقشر.
طريقة 10 من 14: التخفيف
0 10 قريبا
الخطوة 1. شتلات رقيقة متباعدة بين 2-4 بوصات (5.1-10.2 سم)
عندما يبدأ الجزر الأبيض في التبرعم ، قلل من الازدحام. اسحب وتخلص من أي شتلة تقع في نطاق 2-4 بوصات (5.1-10.2 سم) من جارتها. سوف يقدر الجزر الأبيض المتبقي وجود مساحة إضافية للنمو!
يمكنك ترقق الشتلات باليد أو باستخدام مجرفة
طريقة 11 من 14: التغطية
0 9 قريبا
الخطوة 1. ضع 1-2 بوصة (2.5-5.1 سم) من الغطاء العضوي على الأسرة في الصيف
يمكن أن تساعد طبقة خفيفة من النشارة في الاحتفاظ بالرطوبة وتقليل عدد الأعشاب الضارة. تعتبر قصاصات العشب والأوراق والقش خيارات جيدة للتغطية.
طريقة 12 من 14: اليرقات
0 6 قريبا
الخطوة 1. قم بإزالة أي يرقات من الشتلات يدويًا
انتبه ليرقات الفراشة ذات الذيل بشق التي تحب أن تتغذى على الجزر الأبيض. إذا رأيت أي يرقات تزحف على أوراق الشجر ، فاخترها بيدك وتخلص منها. عادةً ما يكون هذا هو كل ما يتطلبه الأمر للتحكم فيها والحفاظ على الجزر الأبيض آمنًا.
اليرقات ذات الذيل بشق الفراشة خضراء مع خطوط سوداء وبقع صفراء
طريقة 13 من 14: ذباب الجزر
0 4 قريبا
الخطوة 1. حماية النباتات من ذباب الجزر باستخدام الصوف البستاني أو البوليثين
تسبب يرقات ذبابة الجزر تعفن جذور الجزر الأبيض. لحماية نباتاتك من الذباب الذي يضع يرقاته ، قم بتغطيتها بغطاء من الصوف البستاني. أو ضع حواجز عالية بطول 2 قدم (0.61 م) مصنوعة من البوليثين الشفاف حول قطعة الأرض لمنع إناث ذباب الجزر التي تحلق على ارتفاع منخفض.
بمجرد أن تصل يرقات ذبابة الجزر إلى الجزر الأبيض وتتسبب في تعفنها ، فلا يوجد شيء يمكنك القيام به. الوقاية هي الطريقة الوحيدة للتعامل مع هذه المشكلة
طريقة 14 من 14: الحصاد
0 5 قريبا
الخطوة 1. احصد الجذور عندما يكون قطرها 2.5 سم
يحدث هذا عادةً في أواخر الخريف ، أو بعد حوالي 16 أسبوعًا من الزراعة. احفر الجذور باستخدام مجرفة أو مجرفة أو شوكة تجريف. لاحظ أن أوراق شجر الجزر الأبيض يمكن أن تسبب تهيجًا جلديًا لبعض الأشخاص ، لذا ارتدِ قفازات البستنة وقميصًا بأكمام طويلة لتكون آمنًا.
- يمكنك أن تتوقع حصاد حوالي 1 رطل (0.45 كجم) من الجزر الأبيض لكل قدم (0.30 م) من صف الزراعة. يمكن أن تزن جذور الجزر الأبيض الفردية أكثر من 1 رطل (0.45 كجم) لكل منها!
- إذا كنت لا ترغب في حصاد كل الجزر الأبيض في الخريف ، يمكنك تغطية التربة بالمهاد وفصل الشتاء في الأرض. احصدها في الربيع قبل أن تبدأ القمم في النمو.
